【美味午餐盒食谱分享】寿司三明治

文摘   2024-09-05 16:21   澳大利亚  

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9月2日至8日是新州「多元文化健康周」(Multicultural Health Week in NSW),今年的主题是"制作多元文化家庭午餐盒",新州卫生厅(NSW Multicultural Health Communication Service )邀请了著名华裔美食家Adam Liaw(廖崇明)担任多元文化健康大使,设计多款美味的多元文化家庭午餐盒食谱。


今天与大家分享Adam Liaw的午餐盒美食【寿司三明治】的做法。




寿司三文治


食材:
• 每个三明治 1 张海苔
• 每个三明治 1 杯米饭
• 每个三明治 3/4 杯混合沙拉蔬菜、剩菜或您最喜欢的三明治馅料

步骤:
1. 将一片海苔放在切菜板上的保鲜膜上,光面朝下
2. 将半杯米饭铺成边长10厘米的正方形。
3. 在正方形上放上您选择的馅料,然后盖上剩余的半杯米饭。
4. 将三明治的角落折叠到中心以形成正方形。
5. 将保鲜膜包裹在三明治上,并放置至少 10 分钟,让海藻软化并黏在米饭上。这将有助于将三明治固定在一起。
6. 打开三明治并保留保鲜膜以制作另一个三明治。
7. 用沾有少许冷水的锋利刀,切开三明治的中心,露出里面的馅料,然后装入午餐盒中。


查看更多由Adam设计的健康食谱,请访问网页:

https://www.mhcs.health.nsw.gov.au/about-us/multicultural-health-week/mhw-2024/adam-liaw


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