供销大集——
金风拂过,湖熟菊花园内,不同品种的菊花集聚一堂,娇比云霞,百态千姿,各展芳华,满是秋韵绮丽。
特色菊花馄饨、菊花米糕和菊花饮料,也让人耳目一新。
▲ 南京农业大学 邓波 给粉丝们介绍特色菊花▲
菊花园外,江宁区供销(集团)总公司农产品销售推进办公室、湖熟中心供销合作社,在菊花香中举办了一场热热闹闹的供销大集。二十多个摊位整齐排列,农产品琳琅满架,鲜蔬带露、瓜果盈筐。
江宁的“善田江宁”可是个响当当的品牌,只要有人流量大的地方,就能看到它的身影。很多摊位都是和我们一起做过直播的农场哦。这次,江宁的很多“老字号”也来赶集了,比如那坚守了40年的西洋湖蜂蜜,健康又美味。
说到江宁的味道,怎能不提湖熟的谈守梅盐水鸭呢?谈守梅可是板鸭的非遗传人。从板鸭厂学徒到现在,生产链不断创新,原料也是精挑细选。游客们品尝后都直呼“真的不一样”。
手工揉面、揣面,纯手工制作,要求师傅的手艺也非常筋道。是濒于失传的一个手工挂面,在这样的农贸市集上还能够出现,碰到就是运气。”
郎老师说,这个手工挂面有特殊的香味儿,就是直接煮白面都是很好吃,当然他最喜欢还是做阳春面。
农家西红柿一直是市集上的宠儿,今天的供销大集上来了两三家,每家的西红柿各有特色。
润兆西红柿,自然成熟,不打激素,像儿时西红柿一样,芯里多汁带籽,口感酸甜。蔬香源带来的“青甜”小番茄,口感清香清甜。
“树上熟家庭农场”的无花果,如同名字,在树上成熟后才采摘,很多带孩子的家长一下带走好几盒。
江宁金铂集团下制作的各种酱菜,色泽勾人,口感脆爽。
除了江宁的农产品,高淳的水阳茶干和江宁陆郎茶干同台竞技,六合竹镇的“露头青”和高淳东坝的“萝卜响”也不甘示弱!
江宁区供销合作总社这一年来认真打造“善田江宁”优质农产品区域公用品牌 。通过“供销周末集市、社区团购、电商直播”等方式,打造线上线下有机结合的农产品销售“全阵地” 。区供销社还多维度开展公益活动、助力消费帮扶,提升了供销品牌的社会影响力,推动农产品产销衔接,助农增收,促进乡村振兴。
江宁区供销(集团)总公司
农产品销售推进办公室 张长宝