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咖啡豆价格狂飙,创27年来新高!我国市面咖啡会立刻涨价吗?
美食
2024-12-01 08:01
11月25日,纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%,达到3.0995美元/磅,在北京时间22:28一度飙升至3.1280美元,创下自1997年以来的新高。与此同时,受干旱天气担忧的推动,罗布斯塔咖啡期货上涨2.63%,报5116美元,早前曾触及5327美元,这一价格也创下20世纪70年代以来的新高。
作为全球最大的阿拉比卡咖啡豆生产国,巴西在今年8月和9月遭遇了70年来最严重的干旱,随后又在10月遭受暴雨。对于2025-2026年度的阿拉比卡豆收成,业内预计将会减产,这一趋势可能加剧全球咖啡市场的供需失衡。
与此同时,全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南已经连续三年面临供应短缺,导致全球市场上的罗布斯塔豆供不应求。罗布斯塔咖啡豆主要用于制作速溶咖啡,其上涨势头亦相当强硬。其伦敦期货价格隔夜上涨7.7%,达到每吨5,507美元,几乎是年初价格的两倍。
事实上,早在今年7月,
咖啡豆期货价格的上涨
已经逐渐蔓延到了消费端。
欧美多家咖啡制造商开始提价。据央视财经报道,美国食品饮料巨头盛美家食品表示,从今年夏天开始将上调部分零售速溶咖啡产品的标价。英国连锁咖啡店Pret A Manger则取消了原本允许客户每天可以最多喝五杯咖啡的优惠订阅服务。意大利咖啡制造商拉瓦萨,当时接受媒体采访时也表示,由于原材料成本飙升,被迫提高了价格并降低了利润率。
我国市面咖啡会立刻涨价吗?
国际上咖啡豆价格大涨,
就意味着我们买到的咖啡会立刻涨价吗?
云南一咖啡公司负责人表示,云南普洱的咖啡鲜果从10月底的4.3元/kg涨到现在的6.8-7元/kg。但上游的变化并不意味着消费者买到的咖啡会立刻因此涨价。在市场侧虽然低价竞争加速了中国咖啡消费市场的新一轮扩容,但也让咖啡品牌背负着更沉重的经营压力。
今年2月以来,我国的咖啡市场价格战有所降温,某品牌咖啡主动缩减了每周9.9元覆盖的产品范围,一度引发网友热议。但与此同时,多家咖啡品牌负责人公开表示“不愿意再进行价格战”。
因此,在咖啡豆期货大幅上涨的背景下,9.9价格战还能持续多久的不确定性将进一步增加。
©
图文源自网络整理,侵权联系删除。
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咖啡文化:认识咖啡,制作咖啡,品味咖啡,爱上咖啡。 在[咖啡文化],有关于咖啡的各种内容,与我们一起让咖啡成为一种生活方式吧。
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