（原文来自中山大学农生学院）11月15日，泾渭茯茶董事长胡歆作为中山大学校友，做客农耕文化大讲堂暨中山大学树人·成长讲坛，在中山大学深圳校区为师生送去题为《传承千古的茯茶文化——源起、传承与创新》的精彩讲座。此次讲座是农业与生物技术学院主办的农耕文化大讲堂、承办的迎校庆“中山大学树人·成长论坛”第二期讲座，由学院党委副书记胡罡老师主持，党委书记程月华老师及40多位师生参加。
在讲座中，胡歆对茯茶悠久历史进行了回顾，通过挖掘茯茶的历史价值和人文内涵，讲述了茯茶传承的故事，带领中大学子深入了解茯茶的历史背景和文化底蕴。
胡歆重点介绍了茯茶的创新与发展，强调了泾渭茯茶在传承历史基础上推动品牌发展的两个关键点：一是技术创新基础。泾渭茯茶通过现代化设备和智能技术，提升了生产效率和产品品质，智能竖向压茶设备优化了传统工艺。同时，泾渭茯茶在发酵技术、工艺装备和产品创新方面取得突破，解决了多个技术难题。二是文化创新动力。近年来，泾渭茯茶推出的“茶诗里”和“秦礼茯”等文创产品，巧妙融合历史与文化符号，成功吸引了年轻消费者。2016年，咸阳泾渭茯茶有限公司参与完成的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”科研项目，荣获国家科学技术进步二等奖，这是新中国成立以来我国茶叶行业所获得的最高科技奖项。
胡歆还为中大学子特别安排了茶艺体验和茯茶品鉴，详细介绍了茯茶的品质特点和冲泡技巧，让大家感受到了茯茶的独特魅力和深厚的文化底蕴。
程月华书记在总结时强调，胡歆作为热心校友和成功的茶叶企业家，为大家展示了茯茶的起源、发展和创新，为大家带来了一场茶文化盛宴。
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撰文丨中山大学农生学院 有删减
图片丨中山大学农生学院
排版丨七知
