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乡愁有很多
小时候的味道
就是一种
还记得菜籽油吗
你已经多少年没有吃到过了
年关将至
巢湖农村的榨油坊又忙碌起来了
那扑鼻的喷香
瞬间勾起了我们小时候的美好记忆
在巢湖人的厨房里
总少不了菜籽油
新鲜榨出来的菜籽油
更是一代人抹不去的乡愁
著名“和平将军”张治中的家乡黄麓镇洪家疃村
有一家远近闻名的榨油坊
还未走近
震耳欲聋的机器轰鸣声
伴着一股股醇香扑面而来
周围到处都是榨油坊飘出的菜籽油香味
一大早
榨油坊就已经热闹起来
上百平方米的农家小院油香弥漫
一半被榨油设备占据
另一半则被成堆的菜籽麻袋
和等候榨油的顾客挤满
进入榨油坊
到处是工人忙碌的身影
油菜籽经过去杂、炒籽、压榨、
过滤、精炼、沉淀、冷却等工序后
晶莹剔透、香气逼人的菜籽油
从机器缓缓流进储存设备中
“我是这附近的村民，每年都在这榨油。今天我带了310斤菜籽，榨出了120斤油，自己榨的油又放心、吃得又还香，更纯一些，榨完的油饼还能带回去施肥，一举两得。”一早过来榨油的张奶奶向我们说道。
“平时自己吃一点，大部分都给孩子过年回来带回去，城里买不到这种现榨的，炒菜特别香，都稀罕着。”王爷爷一边把刚榨好的菜籽油装上车一边和我们笑着说。
年关将至，榨油坊便进入了加工旺季。“我们的油品质好，浓度、黏稠度高，色泽金黄，没有任何添加、勾兑。”据老板徐先生介绍，目前每天加工量在1000斤左右，每斤菜籽收取4毛的加工费。现在菜籽品种好了，100斤菜籽出油量基本能达到35斤到40斤。
除了现场加工菜籽油、芝麻油等
该油坊也面向巢湖周边接受采购订单
量大可免费送货上门
市民亦可前往现场采购
订购热线：18110403383
地址：巢湖市黄麓镇洪家疃村张治中故居附近
