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店内，员工们
干起活来手脚麻利
有的负责将猪肉切成块
有的负责给肉馅调料
味道调好后就开始灌肠了
一切程序都有条不紊
据香肠加工店老板介绍
这段时间装香肠的人特别多
每天店里大概都要装七、八百斤的香肠
最多时一天要装一千斤
在寒冷的冬季里
装香肠几乎成了巢湖人
家家户户必做的一件事情
对许多人来说
装香肠的意义不仅是一种习俗习惯
更蕴藏着家的味道和对新年的期盼
