12月14日，备受瞩目的银川第一家宁夏六盘山牛肉・泾源黄牛肉体验店在金凤区金宇凤栖湾盛大开业。开业现场，刚出锅的酱牛肉、牛排肉香四溢，令人垂涎欲滴，吸引了众多市民驻足品尝。
泾源县位于六盘山脚下，这里水质洁净、山川秀美，为肉牛生长提供了得天独厚的环境。当地肉牛享有“天天喝矿泉水，顿顿吃中草药”的美誉，其肉质鲜嫩、瘦肉多、脂肪少，且无草腥味，品质上乘，是国家级农产品地理标志示范样板，品牌价值高达32.5亿元，素有“肉中骄子”的美称。泾源县肉牛存栏量达10.5万头，以往主要以销售活牛为主。如今，随着宁夏六盘山牛肉・泾源黄牛肉体验店和直营店相继在全国各大城市的落户，将进一步拓展其销售渠道，提升品牌知名度。
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黄牛肉火锅体验区
走进店内，不仅可以品尝到美味的黄牛肉火锅，还能一站式领略泾源县的各类土特产。从香甜的蜂蜜到鲜美的蘑菇，再到风味独特的牛肉干，琳琅满目的特色产品令人目不暇接。店内的黄牛肉火锅体验区，食客们围坐在一起，在热气腾腾的黄牛肉火锅中感受泾源特色美食的独特魅力。 体验店负责人秦娟娟热情地向顾客介绍：“我们店里的牛肉都是当天现宰后直接运送过来，保证新鲜度，您眼前这块牛肉从宰杀到上桌才过了四五个小时。”一位正在品尝火锅的市民说道：“这里不仅牛肉好吃，店里的土特产也很有特色，这种体验店的形式非常好，让我们能更深入地了解泾源的特色农产品。” 在开业现场，泾源县农牧局相关负责人详细介绍了泾源黄牛肉的养殖标准与品质优势，强调了政府对这一特色产业的大力支持与长远规划，“我们通过打造完整的产业链，让更多消费者品尝到优质的泾源黄牛肉，带动当地农民增收致富。”泾源土特产展示销售馆
此次宁夏六盘山牛肉・泾源黄牛肉银川体验店的开业，将进一步拉近与消费者的距离，提升泾源黄牛肉的品牌影响力，也为泾源县特色产业发展搭建了新的平台。▌来源：宁夏新闻网
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