女子在路边摘小番茄吃,网友警告有剧毒!这种植物冬天经常养,但是真的不能吃

百科   科学   2025-01-19 06:30   北京  


撰文 | Skin
审校|Ziv

去年8月,美国女演员Alicia Silverstone发了一个短视频,说自己在路边摘了一个橙色小番茄,吃了一口之后忽然觉得不太对劲,询问粉丝这是什么。


图源:Alicia Silverstone/tiktok


聪明的网友立刻发现,这并不是我们能食用的番茄,而是一种长得很像小番茄的植物——珊瑚樱(又被称为吉庆果、四季果)。这种“小番茄”有毒,不能吃!


珊瑚樱是茄属植物,番茄的近亲。和许多茄属植物一样,它果实里面含有生物碱,有一些毒性,虽然不会致命但仍然有很大风险,有医学网站称,使用这种果实会影响胃肠道和中枢神经系统,可能导致胃痛、发烧、腹泻、瘫痪、呼吸减慢和谵妄等症状。


吉庆果经常被当作过年家里的观赏植物,但是不能吃!|greensouq


这种原产于南美洲的植物在生活中比较常见,这位女演员就是在路边人家的花园里看到的,在我们生活中也比较常见。由于它花期长,又耐寒,生命力顽强,会在11月至次年2月结出鲜艳的果实,不少人家都会买一些作为冬天的观赏植物。如果你的家人也养了这种植物,过年时可别忘了提醒小朋友不要误食!


而在野外,总有一些以假乱真的野生植物,它们可能是我们常见的食物的“亲戚”,但有毒,甚至吃了会致命!


去年5月的一则新闻就报道,浙江一对夫妻在公园里看到了橙黄色的鲜花,看起来很像我们常吃的黄花菜,于是便摘了一些煮汤,结果导致食物中毒,进入了急诊。


经常种在马路边的大花萱草,会被人误认为是黄花菜。|Flickr


这种长得像黄花菜的植物其实是大花萱草,因为适应性强很好养活,所以经常被种在公园里。不过大花萱草有着含量较高的秋水仙碱,有毒!进入人体后会对肠胃造成影响,会导致呕吐和腹泻,还会对神经、呼吸中枢系统造成影响。


事实上,新鲜的黄花菜中也有少量的秋水仙碱,也有报道食用了之后食物中毒的情况。一般来说,人们会建议食用黄花菜干,风干后的黄花菜秋水仙碱含量会减少,泡发、清洗干净并充分煮熟就可以。如果一定要吃新鲜黄花菜,也可以去除秋水仙碱含量较高的花蕊,充分煮熟和处理后食用。


如果想吃黄花菜的话建议还是去市场购买吧~|Wiki


路边还有许多不能食用的野菜,如果过年回乡下,或者是在即将到来的春天想要挖野菜吃的话,可能需要认清楚各种各样不能食用的植物!比如常见于北方的藜芦就常被误认为是东北的寒葱,但富含生物碱,如果擅自服用,会严重影响消化系统、神经系统、循环系统……


还有臭名昭著的水芹/毒芹、魔芋/海芋、山韭菜/顶冰花、金银花/断肠草、小番茄/颠茄、香椿/漆树叶……另外,路边的野菜就算没有毒,也不建议吃,因为种在路边、公园等地的植物,往往会受到汽车尾气的污染,也会使用居民生活废水来浇灌。2020年的一项调查就表明,北京公园、居住区和路边的野菜重金属含量严重超标。

关于寒葱和有毒植物藜芦的介绍。|植物人文汪老师/bilibili


其实不止是在国内,在国外,不认识的野生植物数量超出我们想象,更不能乱吃。小编就在视频网站上看到一些在德国采摘野韭菜的视频,很容易采到有毒的秋水仙和铃兰。而且许多公园和地区还会限制对野生植物的采摘。


说起外国的有毒、神奇的植物们,怎么能少得了澳大利亚?澳大利亚内陆面积560万平方千米,占国土面积的70%,此处人烟稀少,只有地球上生命里最顽强的动植物才能在这里安家……这里有一些剧毒的野果,比如长得很像番茄的野生灌木番茄、剧毒致人死亡的马钱子、会让人失明的手指樱桃……


颜色鲜艳但绝不能吃的剧毒小果马钱子|wiki


不过,如果你流落澳大利亚荒野,倒也可以找到一些能吃的东西,比如可以作为食材、药材甚至工具的金合欢、还有比炒鸡蛋更好吃的昆虫……如果你想知道更多这样的内容,不妨翻开在今年1月的《万物》杂志!读一读非常有趣的文章《澳大利亚荒野求生》。


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参考资料:

[1]https://www.nbcnews.com/pop-culture/pop-culture-news/alicia-silverstone-alarms-fans-eating-poisonous-fruit-tiktok-video-rcna167344

[2]https://k.sina.cn/article_2122947557_7e899be500101dk25.html

[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Solanum_pseudocapsicum

[4]https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27605250

[5]https://www.uvmhealth.org/coronavirus/staying-healthy/poisoned-from-foraging-wild-ramp-false-hellebore

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