澳洲和牛M5板腱牛排活动来啦
活动底至348元4斤装
平均一片牛排价格在21.75~29元
这个价格真的太划算了
原料是昂贵的澳洲和牛肉
选用M5等级的板腱牛排
要放到饭店上销售
这一片的价格都得接近上百元！
在咱们远方好物上购买产品
就是能买到如此划算
而且是高品质下的价格划算
要理解这个高品质
我们先讲讲澳洲和牛
对全世界的美食家来说
和牛象征着奢华的味蕾享受
细密分布与牛肉间的脂肪
给予和牛肉美妙的口感和味道
在美食媒体和电视节目中
我们也经常看到澳洲和牛的身影
澳洲和牛显著的特点之一
就是其高度的多汁性
这是因为和牛具有很好的脂肪沉积能力
特别是在肌肉纤维之间
形成丰富的“大理石”状脂肪纹路
这种脂肪在烹饪过程中融化
渗透到肉中，使肉质更加湿润
并且也因为这个大理石花纹
澳洲和牛采用了一套精细的分级体系
从M1到M9
让你能够根据自己的偏好和预算
选择不同级别的牛肉
这次给大家推荐的板腱牛排
选择的是澳洲和牛分级体系中的一道分水岭：M5级
它标志着牛肉的大理石纹脂肪分布
达到了一个近乎完美的状态
在M5等级的牛排上
你可以清晰地看到细腻的脂肪纹路
优雅地镶嵌在深红色的肌肉之中
这些脂肪不仅为牛排增添了丰富的口感
更是在烹饪过程中释放出迷人的香气
让每一口都成为一场感官的盛宴
由于脂肪与肌肉纤维的融合
澳洲和牛在口中咀嚼时
能体验到多层次的口感变化
初尝时，外层的脂肪带来滑润感；
随后，内部的肌肉纤维释放出鲜美的肉汁
带来丰富的口感体验
也因为澳洲和牛在饲养过程中
通常会在草饲的基础上加入谷物喂养
这样不仅增加了脂肪含量
还赋予了牛肉更加醇厚的风味
谷物喂养的牛肉
往往带有轻微的甜味
和更浓郁的牛肉香气
品尝后，口腔中会留下持久的回味
这种回味包含了牛肉本身的鲜美
以及脂肪的香滑，令人难以忘怀
和牛还有个优势是
和牛的肌肉纤维细小且柔软
加之丰富的内肌脂肪
使得肉质尤为嫩滑
即使经过长时间烹饪
肉质也不会变硬
反而更加柔嫩，易于咀嚼
也因为肉质的嫩滑和脂肪的均匀分布
澳洲和牛相对于其他类型的牛肉来说
更容易被人体消化吸收
这也使其成为追求健康饮食人士的理想选择
再加上我们这次推荐的事板腱部位
该部位的柔韧与嫩滑的结合得更好
板腱部位，位于牛肩部
是一块充满活力的肌肉
它介于运动量适中与肌肉发达之间
这使得板腱牛排既有足够的韧性，又不失嫩滑
M5级的板腱牛排，正是这种特性的体现
烹饪得当，你将享受到的是外层焦香酥脆，
内里柔韧而不失嫩滑的口感
每一口都能感受到肌肉纤维与脂肪的和谐共融
带来层次分明的味觉体验
怎么样？听着是不是都想流口水了！
不止我说好吃
这款牛排已经上市有段时间了
也收到了很多用户的反馈
都表示不论是价格还是口感都很满意
这也难怪澳洲和牛在全球范围内
都享有较高的知名度
尤其是在高端餐饮市场中
会将其作为菜单上的明星产品
澳洲也是世界上主要的牛肉出口国之一
其和牛产品销往全球各地
包括亚洲、欧洲和北美等市场
这进一步扩大了其国际影响力
这款板腱牛排选用的就是99%纯种澳洲和牛
尽管日本和牛在牛肉品种中排名更高
但澳洲和牛因其较高的性价比和稳定的供应量
依然在世界范围内
拥有广泛的市场和认可度
现在在远方好物有了如此高性价比的澳洲和牛M5板腱牛排，以后吃牛排就来远方好物吧！
而且我们还特地做了SGS检测
63项抗生素、30项激素、23项兽残均未检出
是可以放心给孩子吃的牛排
给大家提供的牛排是冷冻排酸肉
并且是原切牛肉，非拼接，非合成
冷冻排酸肉这是一种特殊的冷冻肉处理方式
适当的低温下对肉类进行排酸处理
以改善肉质并减少食品安全风险
在口感上被认为是优于其他冷冻肉类的
因为它经过了冷却排酸过程。
因为牛在屠宰过程后
肉中会分泌大量的乳酸
乳酸含量高的牛肉，肉质僵硬
牛肉的排酸过程能
减少肉中有害物质的含量
排酸是个低温制作过程
可以避免微生物对肉品质量的污染
肉的口感会更好，更软烂
优质的冷冻排酸肉
一般在-28度至-40度急冻
肉质、香味与鲜肉相差不大
同时保留了排酸肉的优点及口感
还有很多你关心的牛排问题
都在这个问答中能找到答案哦
总之，如果你想吃好吃、安全
还要求高性价比的牛排
来远方好物就对啦
最后，大家煎牛排前一定要看看这个指南，能帮助你把牛排煎得更好吃哦
