天气加持，货量丰沛，行情洼地！（附2024年11月18日采购市场行情)
文摘
三农
2024-11-18 09:52
云南
南方
即使我国上周一连串的台风雨来袭，我国南部大部分地区气温仍然偏暖，反常的天气使菜价持续低迷，由于南方冷棚集中上市，甚至露天菜有些还没结束，北方暖棚菜又已陆续上市，出现了冷棚、暖棚、露天相互碰撞在一起的供货形式，市面上的蔬菜严重大于需求量，各销端走货均慢，发货商、经销商同时减量来降低亏损风险。云南产区在田货量较多，质量较前期均一般，近期油麦菜易出现霜霉，意大利易出现金边等质量问题，从走货来看，多发往周边地区，走货细小，一周下来，价位跌多涨少，油麦菜、意大利、黄白均是周中期下滑较多，周后期维稳；大白菜整体供量大，价位较前期小幅下滑，小菜中平包、小包在河南，甘肃等地大量上市，价位随之下滑；西红柿在山东、河北、辽宁等地集中上市，价位迅速下滑；同样受供货量影响价位下滑的还有西兰花，松花。豆类近期主产区云南多地陆续供货，但货量均不多。香辛类涨跌平繁，韭黄近期质量不佳，货量也不多，上涨较多；香菜持续低迷，但销端有触底反弹迹象；香芹只跌不涨，多地货量重叠是主要原因。
北方
过去一周，我国大部地区气温显著偏高，江南以北大部地区平均气温较常年同期偏高4-6℃，气候温宜的情况下蔬菜长势良好，地产菜质优价廉，着实为市民的菜篮子松绑，客菜竞争力缺失，走货整体慢、小，抛开蔬菜本身价值不说，人工、包装、运输的费用每件蔬菜保守都在三十至四十元区间了，较量起来无疑鸡蛋碰石头。叶菜继续处于洼地，当前高度基本退至往年同期偏下水平，波幅极小，娃娃菜整体弱势，今夏兰州种植户基本都赚到了钱，钱袋子鼓囊，信心倍增，多选择到湖北一带继续租地种植，再有就是去年普遍好行情，各地种植面积均有所增加。松花、西兰花情况雷同，价位一再走低。豆类难见去年高光，前年种植面积大，经济效益不高，种植户市场期待降低，面积缩减，价位获得正向反馈，今年种植面积一般，前期受降温降雨影响，品质不高，但最根本的还是市场需求的疲软，受经济形势影响，人们外出堂食频次减少，餐饮不景气。菠菜河北邯郸，河南安阳、开封，山东滨州、聊城及潍坊、菏泽等地大量上市，价位低贱，低于去年同期水平。=
