一个在奥克兰工业区的百年餐馆
——没有鲜花的餐馆不是好餐馆
Fisher house
这个位于奥克兰东区的靠南工业区的百年餐馆，我们第一次去的时候是路过，结果说里面包场婚礼呢，所以就走了。第二次去，半路上捡到一只车祸死去的小猫猫，心情不好，马上掉头回来埋了；第三次，就是昨天。
知道这个餐馆已经很长时间了，因缘际会就是没有去成。或许冥冥之中，这个餐馆就不是符合我们的意愿的。谁知道呢。
一周前我们就打算去这个餐馆坐坐了。凡是百年餐馆，我们都不想错过。
这个餐馆兀自矗立于工业区里，好像很突兀，但是不能怪它，它出现的时候，这里四周都是农场，风吹草低现牛羊的，百年前的旅人，在荒芜的草原中忽然发现这个房子，就好像看到家一样亲切，所以这个房子当时提供住宿和就餐就理所当然。
如今，这个房子周边都被新的厂房和仓库包围了，原先它突兀于草原，现在它突兀于厂区，至始至终它都跟其他餐馆不一样。这样的餐馆，我必定要去看看的。
这个餐馆叫“Fisher house”也就是说这个房子的原来的主人名字叫做Fisher。几经周折，房子的主人换了好几茬了，但是名字依然留在这里。
进入这个餐馆，首先是一张摆着老镀银器皿的老旧桌子，这个样子是我喜欢的。蜿蜒而上的楼梯也是我的最爱。室内的古色古香，跟这个百年老房子相得益彰，是一看就能动心的那种。只是桌子上摆的花居然不是真花，这点让我有点吃惊。因为我到过很多酒店餐馆了，再怎么样，也不会用假花来代替真花。即使是乡村野店小餐馆，桌子上的玻璃瓶里都会插几支花，真花，小小细节，说明店家对生活对他所经营的餐馆的热爱。无形中都会对他们的咖啡和午餐有了信心。的确，我从来没有失望过。
周六，这个餐馆里人的还不少，有十几个人年轻人在做生日party。不过他们都在户外，所以影响不到室内。
店员把我们引到靠窗户的桌子前面，这个位置是我们喜欢的。只是，桌子上的小瓶子里面依然是假花。
我们先点了咖啡，然后是素披萨和烤土豆条。这两样东西是最简单的，但是也是最考验餐馆水平的，尤其是披萨。
咖啡还可以，但是这个披萨实在让人难以下咽。皮厚不说，上面的东西都是冷的，而且一点味道都没有，我都怀疑他们没有放盐，淡而无味。我们从来没有吃过这样难吃的披萨。为了不浪费，我们硬着头皮全部吃光。本来还想再点其他的东西吃，但是这个披萨已经把我们的味蕾全部打败了。
好的披萨是是皮薄而脆，上面的内容丰厚而且拿起来都会有起司的香气。只有现做现烤的披萨才会有这样的效果，而这个餐馆的披萨很明显是隔夜的，我都怀疑是直接从超市买回来的冷冻披萨加热之后就端给我们的。
过去我们在餐馆吃饭的时候，中途服务员都会过来问一下，吃得如何，还需要什么服务吗？而这个餐馆的服务员中途就没有出现过。
难吃就算了，还贵。我们两个人花了五十多元纽币。
出来之后黄老爸说，就当买门票了，花了五十多元买了两张门票参观这个百年老餐馆，然后免费给我们提供咖啡和素披萨和烤土豆条，这样想就舒服了。
可是门票也太贵了啊。
总之，这个百年餐馆以后不会再去。
甚至也因为这个餐馆倒了我们的胃口，我们估计在很长一段时间内不会去西餐馆了。
总结如下：
百年老餐馆，房子还在，风景还在，美味不在。
一个连鲜花都舍不得用的餐馆，注定不会是好餐馆。
我的直觉没有错。
