不负美好“食”光 守护舌尖安全——海口市琼山朱云幼儿园伙委会活动

文摘   2024-05-17 22:35   海南  

    “民以食为天,食以安为先”,幼儿在园的饮食安全,是幼儿园管理工作的头等大事。我们始终全力关注幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为进一步促进幼儿园食堂管理制度化、规范化、民主化、公开化,2024年5月17日,海口市琼山朱云幼儿园开展了“不负美好食光,守护舌尖安全”伙委会活动。



      在伙委会开始前,家长们陆陆续续到达签到。


       本次伙委会由叶清娇园长主持,叶园长对伙委会成员的到来表示热烈欢迎,感谢大家对幼儿园工作的支持、理解和配合。

       
        同时叶园长从幼儿园对食堂工作人员的管理、食品卫生安全、食品进货渠道、食品索证索票制度、膳食营养搭配、食品操作流程、食品留样制度、餐具清洁消毒工作等方面认真细致的做了讲解。并介绍了本次伙委会开展的目的及讲解伙委会成员的职责,家庭是幼儿园的重要合作伙伴,家庭和幼儿园密切结合、相互支持,才能更好地促进孩子健康发展。





        接着,由我园保健医对幼儿园膳食的制定原则及营养分析向各位家长进行了详细的说明,让家长们了解幼儿园如何用心的给幼儿进行科学营养配餐。




          叶园长为伙委会成员颁发聘书




          厨房阿姨做了孩子们平时爱吃的食品(如:饺子、蒸饭、腌面、白切鹅等),让家长们品尝, 家长们对幼儿园的饭菜赞不绝口,幼儿园的饭菜受到家长们的一致好评。











        伙委成员们积极交流讨论并认真填写问卷调查表。


       在叶园长带领下,大家实地参观了幼儿园的食堂,从进货、清洗、加工、烹调、配餐、传送到班级,严格标准化的流程以及“明厨亮灶”工程,让家长们对幼儿园食品原料存放、加工制作、如何保障食品安全的厨房工作有了全面的了解,大家纷纷表示幼儿园的厨房让人放心!






        生活是一种教育,食物是一种生活,热腾腾的美食里满满都是爱的味道。通过本次会议,家长不仅了解了幼儿在园的膳食营养情况而且习得了饮食的健康观念,还增进了家园之间的有效沟通。让我们家园携手,为幼儿的全面发展群策群力,也愿我们的孩子能够在海口市琼山朱云幼儿园生活的开心,健康茁壮成长!



图:张德蕊、魏琪、严晶莹
文:林芳芳
初审人:严晶莹
审核人:叶清娇



海口市琼山朱云幼儿园
海口市琼山朱云幼儿园是一所城区公办幼儿园,隶属于海口市琼山区教育局,位于海口市琼山区大园路79号。幼儿园围绕“育人为本、服务为先、和谐发展、特色创新”的办园理念,努力为幼儿创建一个多元化的成长环境,促进幼儿健康和谐发展。
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