节气里的大美中国 | 冬至

文摘   2024-12-21 09:44   陕西  

12月21日17时20分20秒

我们迎来

二十四节气中第二十二个节气——冬至
今年冬至是128年来最早的一次
古代民间有“冬至大如年”的说法
是二十四节气中一个重要的节气

标志着即将进入寒冷时节

冬至是北半球各地白昼最短
黑夜最长的一天
这天白昼虽短
但温度并不是最低
真正寒冬是在冬至之后
民间开始“数九”计算寒天
通过计算“数九”来预测春暖的日期
冬至是“数九”第一天
每九天算一“九”
一直数到“九九”八十一天结束


“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”

冬至北方地区有宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗

南方地区有吃汤圆、米团、长线面的习俗

各地都有自己的独特味道

不过,在定边冬至最适合吃大块羊肉

定边羊肉肉质细嫩、鲜而不膻

此外,羊肉性温

具有温暖脾胃、祛除寒气的功效

冬至时节,人体也应顺应自然规律,早睡晚起,保证充足的睡眠时间,此外,要注意保暖,外出时应戴上帽子、围巾和手套,避免受寒气侵袭。室内温度不宜过高,保持在18 - 22℃为宜,同时要注意保持室内空气流通,避免引发呼吸道疾病。

记者:陈娜娜

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