为什么西医提倡喝牛奶，中医却不建议喝牛奶？到底该听谁的？
文摘
健康
2024-10-26 15:56
广东
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牛奶作为一种常见的饮品，西医一直推崇其营养价值，但中医却对其持保留态度。这两种医学观点之间的争议，让人难以抉择。到底该听谁的呢？
对于牛奶的看法
作为现代医学的代表，西医认为牛奶是一种全面且均衡的营养来源。以下是西医推崇喝牛奶的主要观点：1. 蛋白质丰富：牛奶中含有丰富的优质蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸。2. 钙质供给：牛奶是优质的钙质来源，有助于骨骼生长和维持骨密度，预防骨质疏松症。3. 维生素补充：牛奶中富含维生素A、B、D等多种维生素，对维持身体健康至关重要。4. 帮助消化吸收：牛奶中的乳糖对某些人来说可能会引发不适，但对于大部分人来说，乳糖是一种易于消化吸收的碳水化合物。5. 增强免疫力：牛奶中的乳清蛋白和免疫球蛋白有助于增强免疫系统功能，提高抵抗力。西医对于喝牛奶的益处有着充分的科学依据和实证研究支持，这也是为什么牛奶一直被推崇为营养均衡的饮品。中医对于牛奶的看法相对保守，甚至提倡少喝或不喝。以下是中医对牛奶的主要观点：1. 寒凉性质：中医认为牛奶性质寒凉，长期大量饮用可能会导致脾胃寒凉，影响消化功能。2. 湿热体质：中医强调个体体质的差异，如果身体偏湿热，喝牛奶可能会引发湿热症状，如口舌生疮、湿疹等。3. 消化不良：中医认为乳糖不耐受可能对部分人群造成腹胀、腹泻等消化问题。4. 阻碍经络：中医理论中有一说法称"乳成酪为肠闭气的祸源"，即认为过多饮用牛奶会阻碍经络气血的正常流通。中医观点强调个体差异和辨证施治，不推崇一刀切的饮食偏好，也提醒人们注意适量饮用牛奶，避免过量带来的潜在问题。骨质疏松症是一种骨骼疾病，其特征是骨矿物质密度降低，骨结构变得脆弱，牛奶是钙和维生素D的良好来源，这两种营养素对于维持骨骼健康非常重要。钙是骨骼组织的主要成分，而维生素D有助于促进钙的吸收和利用。如果您的身体缺乏这些营养素，您的骨骼就可能变得脆弱和易碎。实际上，多项研究表明，饮用牛奶与骨质疏松的风险呈负相关。一项发表在《美国医学会杂志》上的研究发现，每天喝一杯牛奶可以降低女性患骨质疏松症的风险。另一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究也发现，每天喝两杯牛奶可以降低65岁以上老年人患骨质疏松症的风险。然而，有些人担心喝牛奶会导致肥胖或增加患乳腺癌的风险。然而，这些担心是没有科学依据的。事实上，一项发表在《美国医学会杂志》上的研究发现，饮用牛奶并不会增加女性的体重或患乳腺癌的风险。另外，有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受或过敏，喝牛奶后会出现腹泻、胀气等不适症状。这种情况下，您可以选择饮用无乳糖的牛奶或选择其他钙和蛋白质来源的食物。喝牛奶不会导致骨质疏松，反而有助于预防骨质疏松。如果您担心肥胖或患乳腺癌的风险，可以选择适量饮用低脂或脱脂的牛奶。如果您对牛奶不耐受或过敏，可以选择其他钙和蛋白质来源的食物来补充营养。喝牛奶对身体有很多好处，因为牛奶是一种营养丰富的饮料，含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B2、钙、镁、钾等，可以起到抗氧化、提高免疫力、促进新陈代谢等作用。此外，牛奶还含有丰富的蛋白质和钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，预防骨质疏松症。牛奶中的乳糖可以促进肠道菌群平衡，促进肠道健康，而牛奶中的蛋白质和氨基酸则可以起到滋补作用，有助于身体健康。然而，如果每天过量喝牛奶，也可能会对身体造成一些不良影响。首先，牛奶的能量密度较高，长期过量饮用可增加能量的摄入，有导致肥胖的风险。其次，牛奶中的蛋白质和钙质可能会对胃肠道造成负担，尤其是患有肠胃疾病的人，长期喝牛奶容易出现腹泻、腹痛等症状。此外，过量喝牛奶容易饱腹，机体对牛奶中的某些营养物质较难吸收，且牛奶中的营养物质不足以维持日常的营养需求，若其他营养成分摄入不足，长期以往容易导致饮食不均衡，营养失调。适量饮用牛奶对身体是有好处的，但如果过量饮用可能会对身体造成不良影响。因此，建议每天饮用适量的牛奶，并结合其他食物一起摄取多种营养素，以维持身体健康。此外，对于有特殊疾病的人，如乳糖不耐受或患有严重肠胃疾病或肾脏疾病等，应在医生指导下选择是否饮用牛奶或摄入其他营养物质。
