2024 年的大温哥华可颂节正式回归,
今年的活动带来了众多
令人垂涎的酥脆可颂!
这次的活动为期 21 天,
超过 35 家商家参与,
部分商家还推出了多款可颂。
从蜗牛馅儿的可颂,
到灵感来自迪拜网红巧克力棒的甜点,
以下是我们挑选的几款
必尝新款创意可颂!
勃艮第蜗牛螺旋可颂派
这款可颂不仅外形像蜗牛,里面还真的包了蜗牛肉!A la Mode 出品的这款派式可颂,灵感源自法国的经典菜肴——勃艮第蜗牛(Escargot à la Bourguignon),即用蒜香欧芹黄油烹制的蜗牛。这个可颂派将口味提升到一个全新层次,馅料包含浓郁的勃艮第蜗牛奶油、蒜香青葱黄油、龙蒿、红酒、黑橄榄、酸豆、Primora 番茄、蘑菇泥和焦糖洋葱。对于喜爱咸味可颂的朋友来说,这款绝对不能错过。
不过,这款可颂只供应至 11 月 11 日,
之后 A la Mode 将会推出其他有趣的可颂创意,
比如豆腐布丁可颂派和三文鱼派。
松露瑰宝柠香可颂派
我们忍不住再推荐一款 A la Mode 的可颂派。这个设计灵感来自罂粟花的可颂派,内馅为清新的柠檬酱,上面点缀有焦糖黑松露、黑莓、香缇奶油和芒果味半球果冻。
地址:A la Mode
— 1689 Johnston Street #575, Vancouver
焦糖布丁方形可颂
这款可颂真的是梦想中的甜点。Davie Village Bakery 的这款焦糖布丁方形可颂是“设计你的梦想可颂”比赛的优胜作品,比赛期间,参赛者提交了他们的可颂创意,最终优胜作品由公众票选而出。
这款可颂顶部拥有酥脆的焦糖布丁外壳,点缀了新鲜浆果,内馅是香甜的奶油。
地址:Davie Village Bakery
— 1216 Davie Street, Vancouver
迪拜巧克力可颂
这款可颂的灵感来自风靡一时的迪拜巧克力棒,里面填满了香浓的开心果酱,表面撒上脆脆的开心果,并淋上黑白巧克力酱。这款来自 Paul Bakery and Cafe 的可颂绝对是本次活动中最奢华的甜点之一!
地址:Paul Restaurant, Café and Bakery
— 1164 Robson Street, Vancouver
可爱犬棉花糖可颂
这也许是所有可颂中最可爱的一款了!Cinnamoroll 可颂(和肉桂卷不一样哦)灵感来自 Sanrio 旗下深受喜爱的角色。这款来自 Broyé Cafe 的可颂涂满彩色糖屑,里面是蓝色的棉花糖奶油,甜度十足,甜食爱好者必试!
地址:Broyé Cafe & Bakery
— 6414 Fraser Street, Vancouver
榴莲麻糬可颂
如果你从未尝试过榴莲,这款甜点绝对是一个有趣的入门之选。榴莲麻糬可颂是本次活动最独特的口味之一。
首先,什么是“麻糬可颂”?简单来说,它是可颂与麻糬的结合体。为了增加趣味,这款麻糬可颂还加入了榴莲味的奶油馅。别担心,虽然榴莲因其“特别的气味”而闻名,但这款可颂闻起来绝对香气宜人!
地址:Broyé Cafe & Bakery
— 6414 Fraser Street, Vancouver
新闻信息来源:https://dailyhive.com/vancouver/must-try-metro-vancouver-croissant-crawl-2024
在温哥华生活的一大好处就是,
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精选走地鸡搭配野生榛蘑,
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配上酸梅汤和东北大拉皮,
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香辣鱿鱼须中任选,
时蔬搭配酸菜炒粉条、地三鲜或炝炒高丽菜,
配上爆浆酸奶麻花等主食,
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原价 $97.75,团购价 $64.99
走地鸡搭配花胶、猪肚,滋补养生一锅炖,
配农家贴饼或米饭,
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