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舂粑粑是墨江县的一个传统民间习俗。进入小雪节气，生活在联珠镇者铁村勐簸组的哈尼族群众就会聚在一起，制作着传统美食——舂粑粑。
制作舂粑粑的头天晚上，哈尼族群众将白糯米、紫糯米洗净浸泡一晚，第二天一早放入甑子上锅蒸熟。
勐簸寨子依然保留着用脚碓舂粑粑的传统制作方法，将脚碓清洗干净后，周围铺上芭蕉叶，端来热气腾腾的糯米饭，大家在欢声笑语中开始舂粑粑。有的在前面负责拔粑粑，有的在后面用力踩踏脚碓，待白糯米、紫糯米舂至粘糊细腻时，将粑粑从碓窝中取出，分成一个个小团放到芭蕉叶上，揉压成圆形，待晾干水气就可以享用。
农闲时，哈尼族群众会生起火塘，拿出晾晒好的粑粑放在炭火上烘烤，不一会儿，粑粑的表面便泛起了诱人的色泽，微微变焦的外皮散发着诱人的香气。咬上一口烤好的粑粑，外皮酥脆，内里软糯香甜，让人回味无穷。
舂粑粑、吃粑粑，是哈尼族群众庆祝丰收、分享喜悦和对美好生活期盼的一种方式。
作者：赖秀红 杨 柳 罗 桑 毛佳月
编辑：王 宇
审核：李 东
终审：刀 咏
投稿邮箱：mjtv889@163.com
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