一座城市的韵味，一条街道的气息，除了它的建筑和风格，还在于那些为人们提供慰藉和滋养的餐饮空间。
而据完全不可靠统计，每10个珠海人就有9个是翠香街道美食的常客，还有一个正在成为常客的路上。
不易被初来乍到的游客察觉的原因，缘于翠香是一条点评软件不太适用的“美食赛道”——有多少上多少，不搞场面焦灼的饥饿营销，是翠香美食的标准印象，也是翠香新口味和老字号的一贯共识。
看国庆珠海降温的迹象，秋天似乎比以往来得更早一些。
不论你是热衷探索新店，还是喜欢打卡老字号，趁着这个养膘的好意头，来翠香，从早吃到晚！在不需要人挤人的宝藏街道，多探几家美味好店，感受一下珠海本地的街头美食风貌。
温暖的炊烟对于人类有着刻在本能里的吸引力，180万年前火源出现时是如此，今天蒸汽翻腾的早餐店也是如此。
●新园饮食店
始终如一的早餐店，不论你几点来，永远为你端上热乎乎的一碗新鲜好味。
在翠香赶早，最有烟火气的必然是聚在柠溪市场、翰高市场、为农市场周边的早餐店，不必纠结，走近人气最旺最繁忙的一间，一定不会出错。
● 明仔记
招牌菜是老式布拉肠，顾名思义是用“布”拉出来的。将粉浆倒入铺好布的肠粉匣中，高温蒸汽充分地透过布料气孔，造就了布拉肠粉绵软嫩滑的口感。
咨询招牌菜，回应你的也有可能是碰巧路过的热心大姨，聊聊家常，听听八卦，常常是一顿早饭的附加福利。
●天与地
陪伴孩子们长大的天与地餐厅一直未变，依然如往常一样迎接着时不时回来拜访的熟客。
和追求早饭炊烟的老饕们不同，生活在附近的年轻人，更钟爱用悠闲一些的节奏开启新的一天，比如吃一顿能当两顿吃的Brunch。
一觉睡到自然醒，再慢悠悠收拾出门，约上恰好有空的朋友吃一顿早午餐。中西结合的精致餐点上桌，口味合适，刚好够吃，不会太饱，是年轻人应对假期的“中庸之道”。
● 香华路、香海路沿街都是街坊邻里知名的年轻小店，氛围轻松舒适，菜品也更加精致而不失可口，是许多年轻人会友的好去处。
图1/2@翠香领航：mimimomo canteen；图3/4：KAFVS咖啡思
如果你足够了解翠香，一定会认可：这里或许是整个珠海，面包与咖啡温暖香气最丰盈的地方。
● FULL 饱面包店
美拉德反应如此诱人的原因，就在于它带有炭火烘焙的色调和香气，咖啡豆与面包胚也深谙其道。
沿着香华路一路向东探索，你会发现许多风格鲜明的咖啡店，或是一眼惊喜，或是平中见奇。
有别于知名连锁咖啡品牌，选址于翠香街道的咖啡店，都有着社区店的特征：可以是会客厅，可以是自习室，可以是任何街坊路过纳凉的荫庇，开放包容地接待每一位客人。
● HUB coffee eatery
HUB是一个很适合“浪费时间”的地方。你可以在这里喝咖啡、吃汉堡，你也可以在这里看杂志、读报纸。实际上，HUB更像一个打着卖咖啡幌子的城市青年文化聚集地。你大可以把它概括为“城市绿洲”，或者“住在老街的活泼小孩儿”。
这是翠香街道独有的平凡感，不论招牌有多出名，只要挂在翠香，也要融入这片自在街道的氛围中，不急不躁地认真生长。
● 翠香街道汇聚了许多珠海知名的独立咖啡品牌，许多店主、主理人选址于此，或许也是喜爱翠香街道自在的氛围。
和打工人必备的续命咖啡不同，碳水脑袋每天都在和自己的食欲做斗争。
不经意间发现，很多在年轻平台赫赫有名的面包店，居然都在翠香街道。它们的门头大多数低调而不显眼，但无需担心错过，因为你可以凭着店门口面包和奶油的香甜气息，清楚辨认它的身份。
● Fluffy馥裡
午后，和朋友相聚街道一隅的小店，点上咖啡、甜点、面包、小吃，谈天说地，是全世界通用的放松方式。图源@翠香领航
和隐于街角的面包店显眼程度截然相反的，是它们的受欢迎程度：
热门的款式常常售罄，店长也常常随心情选择出品，做新品试吃员的机会不常有，但如果遇到了，就是好运气在提醒你：要记得保持开心。
● 为了保持身材不敢过多摄入主食和糖分，但一遇上面包和小甜点：不管了，先吃再说！
图1：HUB COFFEE eatery，图2：FUFFLY，图3/4：Intro
烤箱里面包出炉的提示音，咖啡豆研磨后飘来的迷人香气，逐渐热闹起来的交流嬉笑声，是唤醒翠香街道的“生物钟”，它一刻不停地提醒着到来这里的人：
到点了，自然要去享受生活。
● 彳亍咖啡（兴业路店）
每到假期，生活在社区的人们都在寻觅着适合悠闲度过时光的好去处，咖啡店、面包店提供了一个让大家感受生活愉悦与轻松的好场所。
翠香，多的是能让人们心甘情愿踏入其中的江湖老店，“门派”纷繁，随便走进一家都不踩雷。
● 对许多老珠海来说，有的店自己熟悉到光从菜式和餐具就能认得出来，而在翠香街道片区的柠溪，或许是这样类型的小店最密集的地方。
图1：众记茶餐厅；图2：斜坡烧鸡
柠溪是翠香街道的性价比代表，看“柠溪美食”这个标签在年轻扎堆的平台热度就知道。
5元一份，10元一碗，吃的是十年前的物价，本就不太在乎口味，但偏偏好吃又大碗，懂吃的人拒绝不了一点。
● 柠溪市场内·四海咖喱鱼蛋
藏于市场中、行道旁的小店，过去在附近就读的学生只要再桥头臭豆腐大碗好吃，是附近学生和街坊最喜欢的小店之一，也吸引了许多人慕名而来。
而更多时候，不需要查询评价，街边晃晃走走，找到有着包浆的桌椅、菜谱和牌匾的老牌馆子，就能吃到情绪价值拉满的美味佳肴。
● 桥头臭豆腐
桥头臭豆腐大碗好吃，是附近学生和街坊最喜欢的小店之一，也吸引了许多人慕名而来。图源@掌上珠海
好吃不必多言，问就是没有秘诀，只凭那颗真诚的心——
异乡打拼多年吃到正宗的家乡味道，上小学时最爱的小吃十几年依然还在，老朋友聚会总会约在同一个地方……
这些情感融于口味的瞬间有多重要，
你懂，老板也懂。
● 天记茶餐厅
是珠海三小学生们的童年回忆。一代人长大，现在也有许多长大成家的“孩子们”带着家人来追忆童年的味道。吃一顿饭可以获得一张“饭票”，攒“饭票”兑换小吃、饮料，是每个住在周边的孩子心里最有成就感的事情之一。
待到傍晚时分，街边的餐厅灯火逐渐亮起时，找到那块显眼的“888美食街”大石头，步入其中，找寻老珠海们口口相传的好味道。
香宁花园，888街，为农市场……对于许多珠海人而言，这些老牌公交站点的报站声响起时，和它们有关的美食回忆似乎也会马上浮现在脑海里。
鲜明的区域特色甚至也让全市各地的珠海人，在翠香有了自己一日N餐的“生活轨迹”。
就像恩格尔系数无法定义对美食有执着追求、将美食作为情感意象的中国人一样，从味蕾出发去理解一条街，也是最接地气的在地文化体验方式。
最后，请你收好这份《翠香吃货地图》，
预防你错过我们精选的翠香美味！
点评软件不一定适用于翠香街道美味的评判标准，这里更能容纳的是私房的、手工的、人情味的产品。
翠香街道的美食，惊艳在味道，沉淀在故事。
这就是为什么，翠香的许多餐饮招牌常驻，店铺也不轻易易主，或许就有那么一处美味，在等待不久的将来与你相遇，成为一段难忘的回忆吧！
编辑：于晓晓
初审：周尤曼、李方彪
复审：王彪
素材来源：翠香街道、乐道
