老板娘刘钰说,她家的草莓园不仅注重草莓的品质和口感,还注重游客的体验和感受,是周末亲子游玩、朋友聚会的绝佳场所。人们可以在田间尽情采摘,享受亲近大自然的乐趣。
草莓的种植从选种开始就颇为讲究,既要适合本地生长,又要满足年轻人对口感、外观等多方面的高要求。“像红颜、苹果、粉玉、水蜜桃、越心等优良品种,都是经过反复权衡后才确定下来的。”刘钰说,红颜的口感甜而不腻,带有蜜甜和焦糖甜的复合香气,适合年轻消费群体;水蜜桃品种的口感软糯温润,小孩子特别喜欢。
在土地准备上,刘钰更是下足了功夫。“除了进行深耕、施加有机肥,我们还特别加入了中药渣,确保土壤肥沃且疏松,为草莓的根系生长创造良好环境。” 刘钰说,每天清晨,她都会早早地来到草莓园,查看草莓的生长状况,并依据不同生长阶段的特点,及时调优环境,只为让每一颗成熟的草莓都是绿色、安全的佳品。
坚持直销
为了满足人们对田园生活的向往以及多元化的消费需求,草莓行业的竞争日益白热化。如何提高草莓的附加值,开发采摘游项目成为每一位种植户寻求突破的方向。刘钰说:“消费者对于草莓园的环境、服务以及草莓品质等各方面都越发挑剔了。”
面对竞争压力,刘钰积极寻求突破。一方面,不断优化种植技术,努力提升草莓的产量和品质;另一方面,打造差异化体验,利用靠近城市的地理优势,精心设计草莓园布局,设立打卡拍照点位,打造出了既美观又便于游客采摘的环境。
刘钰严格把控草莓开放采摘的时间,哪怕市场上有提前采摘上市的情况,她也坚守原则,只在草莓达到最佳成熟度时才进行采摘。“我要保证消费者品尝到的每一颗草莓都是原汁原味、香甜多汁的。” 刘钰表示,只有品质过硬,才能赢得消费者的长期信赖,在竞争激烈的市场中闯出一片天地。
为了保证送到消费者口中的每一颗草莓都是最新鲜的,刘钰坚持做社交平台零售和入园采摘渠道,不与商超合作,缩短销售距离。凭着良好的口碑,老刘草莓园实现了7亩地30万元年产值。
最近,刘钰还带着自家的草莓参加了富春山居生活季。“3天时间我们的销售额就有25000多元,还收获了大量粉丝。”她表示,通过参加市集来提升本地草莓品牌的影响力很有效果,她希望有更多游客到鹿山的草莓园来体验游玩。
编辑 洪 雯
审核 王永杰
终审 章优达
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