半月谈评论员 夏天
日前，海南一学校食堂曝出卫生未达标且存在鼠迹问题，让家长们十分揪心，而随后，卫生事件又牵出食堂采购和餐费收支问题，引起了相关部门的关注和介入。
近年来，多地学校食堂因食品安全、餐费上涨、员工欠薪等问题引发热议和调查，矛头最终都指向了校园食堂财务问题，校园餐费成了一笔“糊涂账”。“拔出萝卜带出泥”，从根源上看，校园餐费“糊涂账”背后往往隐藏着不正之风和腐败问题。
一些学校校长滥用职权，帮助他人承揽食堂委托经营管理项目并收受礼金；有的食堂采购人员利用职务之便，一边收高额餐费，一边买劣质食材，或与供应商勾结，虚报食材价格、数量，从中牟取私利；还有学校将学生餐费挪作他用，导致学生餐食质量严重下降，出现食品安全问题。2024年12月公布的报告显示，国家监委督促有关部门首次摸清全国中小学食堂及供餐情况等底数，指导各级监察机关依法查处贪占学生餐费、插手招标采购、收受回扣等问题3.8万件，处分2.3万人。
校园餐贪腐案件多发，从孩子嘴里捞油水的“蛀虫”不断。究其根本，是学校食堂的采购、发包、管理和财务等环节缺乏有效的监督和制约，让不法分子有机可乘。当前，不少学校没有严格的食材采购招标程序和价格审核机制，采购价格随意性较大，滋生了因虚报价格造成的贪腐问题。而学校食堂的财务管理制度不规范、资金使用缺乏透明度等问题，也极易导致学生餐费被挪用或贪污。
校园餐费存在的“糊涂账”，该透明了。公众期盼，要把校园餐费这本账摆上台面让大家监督，让校园食堂真正实现“明厨亮灶”。
保证学校食堂财务信息的公开透明，内外部要形成合力。学校应定期向家长和社会公布校园餐食材采购价格、餐食质量、资金使用情况等，成立由一定比例家长参与的食堂监督委员会，接受家长和社会的监督和评价；教育部门应进一步加强校园食堂管理，完善食堂委托招投标制度、经营规范、食品安全管理办法等制度；相关职能部门需常态化联合开展实地督导、暗访检查，确保学生的用餐安全得到有力保障。
