有一家连锁品牌
对于爱吃甜品的小伙伴来说
一定不陌生
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“fufuland”
在全国多地均有门店
小编搜索了一下发现
海口也有一家门店
作为舒芙蕾知名品牌的“fufuland”
近期被检出大肠菌群含量超标
引发网友热议
香港分店一样本
被检出大肠菌群含量严重超标
12月9日,内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量严重超标。食环署公布调查结果称,该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个,总含菌量为每克120万个,均超出法例上限。根据《冰冻甜点规例》,任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。
食环署表示,大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准,表明该产品的卫生情况不理想,但未表明会引起食物中毒。
12月12日,香港食物环境卫生署(简称“食环署”)表示, 该门店已停售所有雪糕产品,跟进调查仍在继续。且署方对9日从该门店抽取的食物样本作进一步检测时发现,有另两款雪糕样本被检出大肠菌群含量超标。上述两款产品均在同一门店制作和出售,如有足够证据,中心会提出检控。
据悉,“fufuland”生乳舒芙蕾品牌成立于2023年,总部位于江苏南京,在广州、深圳、杭州、沈阳、烟台等地都有门店。
大肠菌群超标
对食品及人体健康有什么影响
食品中检出大肠菌群,可能是食品原料、包装材料受到污染,也可能是生产过程中受人员、工器具、生产环境等污染,还可能是产品灭菌条件未达到工艺要求导致的。如果食品中大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还会加速食品腐败变质。
大肠菌群超标说明食品卫生质量存在缺陷,存在被肠道致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌)污染的可能性较大。食用大肠菌群超标的食品可能会导致腹泻,严重的可能引起呕吐等症状。
你喜欢吃舒芙蕾吗?
你买过fufuland的产品吗?
一审:唐甸阳