11月14日，桃花潭镇妇联组织的“泾县桃花姐假日酒店代表队”，在宣城市“皖美徽姑娘”农家乐厨艺展示大赛中，荣获“优秀徽姑娘农家乐”称号。
在本次大赛中，桃花姐假日酒店代表队的拿手好菜，香味扑鼻，让人垂涎三尺。桃花潭锦绣三丝、步步糕升、粉蒸肉、小米锅巴皮、飘香鹅颈等等美食，在融入当地传统做法的同时，更是依靠娴熟的烹饪技术让美味更盛。
干笋、肉丝和香菇是制作锦绣三丝的重要原材料，搭配在一起，具有丰富口感和香味。
桃花潭步步糕升选用优质的水磨米粉作为主要原料。在制作过程中，采用发酵工艺，发酵后，加入适量的糖，然后蒸熟，使发糕更加香甜可口，好吃的口感也离不开恰到好处的火候。
桃花潭粉蒸肉选用本地黑猪肉作为主要原料。将黑猪肉与米粉精制而成，可以使肉质更加细腻，口感更加糯滑清香。同时，米粉的油润和香味也可以让猪肉更加美味。
豆腐锅巴皮是一种传统的汉族小吃，主要成分是豆腐和淀粉。将豆腐锅巴皮与香菜、桂花卤、青红丝等配料一起凉拌，可以增加其口感和香味。
值得一提的是，桃花姐假日酒店的民宿，坐落在桃花潭畔玉屏山上的半山别墅“观潭居”，依山而建，错落有致，每间客房都可以欣赏到不同的景色。
如此集美食与美景于一身的酒店
不失为休闲度假的不二之选
桃花姐假日酒店还提供多种优惠政策
如8折优惠券、学生票等
期待大家的光临！
地理位置：
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初审：强荷玲
复审：符 钰
终审：徐 翔
