为进一步压紧压实食品安全“两个责任”,全力筑牢校园食品安全防线,11月12日,区政协党组书记、主席张军到洪安镇洪安小学开展食品安全“两个责任”包保督导,区政协副主席江永胜,区政协相关委室、区市场监管局、洪安镇主要负责同志,区教育局相关负责同志陪同检查。
张军一行走进洪安小学食堂,深入了解学校餐饮企业在食品采购、储存、加工制作、留样以及餐具清洗、消毒等关键环节情况,并详细督导检查了食堂环境卫生、设施设备维护、从业人员管理、制度制定落实及培训等方面内容。
张军在督导过程中指出,食品安全责任重于泰山,事关千家万户。学校作为食品安全的重要阵地,必须严格执行食品安全法律法规,全力杜绝食品安全风险。
张军强调
属地要严格落实食品安全主体责任,进一步提升责任意识和食品安全风险防范能力;区级相关部门要结合自身职能职责认真研判现状、研究改进措施、评估操作可能、提升管理办法、执行安全标准,坚决守好食品安全防线;学校要确保原料采购符合相关标准,生产加工等环节符合食品安全要求,从而保障学生饮食安全和健康;一线人员要时刻保持高度警惕,必须严格执行食品安全操作规程,确保食品从源头到餐桌的安全。
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来源:政协成都市龙泉驿区委员会、区融媒体中心
整理:党建工作办
编辑:刘灵祺
审核:王景、赵婷
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