为进一步强化学校食品安全管理体系，切实保障广大师生的饮食安全与健康，新集镇综合行政执法和安全生产办公室联合仪征市市场监管局新集分局开展学校食堂食品安全突击检查，坚决防范食品安全责任事故发生。
此次检查重点针对食材的进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实、加工过程是否规范、食品留样是否符合要求等方面进行查看，确保每一个环节都符合食品安全标准。同时，对食品留样柜的温度记录、餐具消毒柜的运行状态等细节进行详细检查，确保每一个细节都不留死角，从源头上防范食品安全风险，为师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。
下一步，新集镇将进一步加强对校园食堂的监管力度，切实维护校园食品安全，为学生的健康成长保驾护航，让师生吃得放心、安心。
审核：张宁玲
校对：赵雄峰
供稿：莫宏宝
发布：徐 雯
