1.不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌,尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。
2.烹调加工野生菌时,不要凉拌、烧烤食用,也不要多个品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用,食用野生菌时不要饮酒。
3.如果食用野生菌后出现头晕、恶心、幻听、幻视等症状,属于食物中毒,千万不要擅自开车或独自出行,应立即催吐并就医治疗。
编辑、初审/李传伟
复审/张照生
校对/李晶
终审/靳玉姗
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1.不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌,尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。
2.烹调加工野生菌时,不要凉拌、烧烤食用,也不要多个品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用,食用野生菌时不要饮酒。
3.如果食用野生菌后出现头晕、恶心、幻听、幻视等症状,属于食物中毒,千万不要擅自开车或独自出行,应立即催吐并就医治疗。
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