白羽肉鸡鸡苗价格“风云变幻”,养殖户何去何从?

民生   2025-01-14 10:30   山东  

 一、鸡苗价格“跌跌不休”成因剖析

  近期,鸡苗市场呈现出剧烈波动态势,引发养殖户广泛关注与深切忧虑。过往停孵期结束后,白羽肉鸡鸡苗集中上市,养殖户对“跨年鸡”养殖往往抱有较高热情,鸡苗报价通常呈低开高走之势。然而,2024年冬季市场表现却背离常态,鸡苗价格高开低走,令市场参与者深感困惑。

  山东某家禽种苗生产企业负责人无奈感慨:“往年养殖户对‘跨年鸡’养殖积极性颇高,停孵期过后鸡苗价格稳步上扬。但今冬鸡病肆虐,养殖环节稍有疏失,死淘率便会显著攀升,众多养殖户因而心生畏惧,退订风潮汹涌,致使鸡苗价格大幅回落。”据了解,2024年冬季鸡病问题尤为严峻,给养殖户造成极大心理负担。

  数据有力印证了这一市场变化,上海钢联统计数据显示,鸡苗实际成交均价自停苗期结束时的3.72元/羽,急剧下滑至12月31日的2.71元/羽,跌幅高达27.15%。益生股份报价同样呈现暴跌态势,2024年12月24日,公司白羽鸡苗开盘报价4.2元/羽,至1月3日已跌至3.2元/羽,短短10日内价格跌幅超两成。

  山东临沂家禽种苗行业从业者褚永超诉苦道:“当下鸡苗价格乱象丛生,诸多种苗生产企业实际成交价格远低于报价,部分小型企业成交价甚至低至1元/羽出头,连成本都难以覆盖。”他进一步透露:“近期鸡病频发,养殖户担忧死淘率上升引发亏损,纷纷放弃养殖‘跨年鸡’。加之当前毛鸡价格低位徘徊,利润空间所剩无几,鸡病又对养殖户技术水准提出更高要求,市场分化加剧,技术水平欠佳的养殖户望而却步,只能退订鸡苗,推动鸡苗价格持续下行。”

  某小型家禽种苗厂负责人苦笑着表示,停孵期后,工厂鸡苗退订率竟飙升至五成,“无奈之下,只能四处寻觅新买家,个别种苗厂甚至被迫采取抽毛蛋措施,以求减少损失。”那么,究竟是哪些因素致使鸡苗价格出现如此大幅下跌呢?上海钢联农产品事业部鸡业分析师朱欣欣指出,从供应端来看,白羽鸡苗出苗量显著增长。停苗期约半月有余,期间种禽企业种鸡正常生产,这批种蛋后续均需上孵,无论是种禽企业还是孵化企业,设备均满负荷运转,使得现阶段出苗量急剧增加。对于中大型种禽企业,多数依据订单预先排产,每日出苗量相对平稳,但小型种苗厂出苗量不仅时段集中,且数量庞大。

  从需求端分析,朱欣欣阐释道,由于鸡病增多,部分养殖户担心“跨年鸡”可能需提前出栏,而一旦提前出栏,极有可能撞上屠宰企业放假停宰时段。“受此影响,以山东主产区为代表,不少企业纷纷削减养殖计划,导致市场临时性计划增多,苗价大幅下滑,甚至出现部分企业鸡苗大幅降价、中途停止孵化转而抽毛蛋的情况。”

  二、养殖户热情消退缘由探究

  养殖户对“跨年鸡”养殖热情减退,背后蕴含诸多无奈与艰辛。首当其冲的便是鸡病肆虐,令养殖户忧心不已。据了解,2024年冬季鸡病种类繁杂,诸如传染性支气管炎、禽流感等,此类疾病传染性强、致死率高,给养殖户造成巨大损失。诸多养殖户反映,鸡群一旦感染疾病,若养殖管理稍有不慎,死淘率便会急剧攀升,前期辛苦投入成本可能瞬间化为乌有,这使得他们对养殖“跨年鸡”顾虑重重。

  毛鸡价格低位徘徊,利润空间遭受极度挤压,亦是养殖户积极性受挫的关键因素。近年来,饲料成本、人工成本等持续攀升,而毛鸡价格却未能同步上扬,养殖户常常陷入入不敷出的困境。山东临沂养殖户王大哥无奈表示:“如今养殖一只鸡,扣除成本后,盈利微薄,有时运气不佳碰上鸡病,还得倒贴钱,这门生意实在难做。”

  鸡病的增多,对养殖户技术水平提出更高要求。从鸡舍卫生防疫、温湿度调控,到饲料合理搭配、疾病早期诊断与治疗,各个环节均需养殖户具备专业知识与丰富经验。然而,众多养殖户受教育程度有限,缺乏系统养殖技术培训,面对复杂鸡病问题,往往束手无策,只能选择放弃养殖,以规避更大损失。

  在这般艰难市场环境下,养殖户抉择愈发审慎。那些技术水平相对较低、资金实力薄弱的养殖户,纷纷退订鸡苗,致使鸡苗市场需求锐减,价格随之一路走低。

  三、供应端:出苗量增加的双重影响

  供应端出苗量显著增长,犹如一柄双刃剑,给鸡苗市场带来复杂多变的影响。停苗期约半月,期间种禽企业种鸡正常生产,种蛋持续产出。为充分利用资源,无论是种禽企业还是单纯孵化企业,均开足马力,使设备满负荷运转。这使得现阶段白羽鸡苗出苗量剧增,市场供应瞬间充裕。

  对于中大型种禽企业而言,它们大多拥有成熟的订单预排产体系,每日出苗量相对稳定,能够依循既定计划有条不紊地将鸡苗推向市场。但小型种苗厂情况迥异,它们缺乏有效的订单规划,出苗量不仅集中于特定时段,且数量庞大,一股脑涌入市场,使得市场供应压力骤增。这仿若平静湖面突然涌入大量水流,打破原有供需平衡,为鸡苗价格下跌埋下伏笔。

  种禽企业的生产决策在一定程度上左右着出苗量。部分企业为抢占市场份额,盲目扩张生产规模,增加种鸡存栏量。停孵期结束后,这些新增种鸡所产种蛋大量孵化,进一步加剧市场鸡苗供大于求局面。据了解,部分地区种禽企业过去一年种鸡存栏量增幅达20% - 30%,远超市场需求增速。

  四、需求端:多重因素致需求乏力

  需求端的疲软,仿若一股寒潮,令鸡苗市场寒意更浓。鸡病肆虐无疑是最为关键因素。今冬鸡病横行,养殖户忧心忡忡,生怕“跨年鸡”遭遇不测。部分养殖户无奈表示,因鸡病增多,不得不考虑提前出栏,以免遭受更大损失。然而,一旦提前出栏,极有可能撞上屠宰企业放假停宰节点,肉鸡无法及时屠宰加工,养殖户将面临销售困境。

  受此影响,以山东主产区为代表,众多企业纷纷退订鸡苗,市场临时性计划骤增,苗价随之大幅下滑。据了解,部分地区企业鸡苗退订率高达五成,养殖户的恐慌情绪与审慎抉择,使鸡苗市场需求端遭受重创,价格一蹶不振。

  除鸡病困扰外,市场信心不足亦是需求疲软的重要成因。近年来,鸡苗价格波动频繁,养殖户历经多次价格涨跌洗礼后,愈发谨慎。他们担忧高价购入鸡苗后,市场行情突然逆转,导致养殖收益大打折扣。因而,在市场前景不明朗情形下,养殖户普遍持观望态度,不敢轻易下单,进一步削弱鸡苗市场需求。

  五、短期波动下的曙光初现

  尽管当前鸡苗市场寒意袭人,但黑暗中仍透露出一线希望之光。从相关上市公司业绩来看,2024年白羽肉鸡产业链上游种禽环节鸡苗全年均价同比显著提升,相关企业盈利颇为可观。据多位业内人士分析,这一良好态势有望在2025年延续。

  民和股份相关负责人表示,春节前后鸡苗价格波动较大属于常见现象。据上海钢联统计,从1月3日起的鸡苗预排产计划来看,鸡苗需求已现好转苗头。益生股份相关负责人亦透露,前期鸡苗价格虽有所回落,但目前苗价已开始上扬,公司孵化场整体排苗顺畅,短期鸡苗成交价格有望继续走高。

  数据也为这一乐观预期提供支撑,部分地区鸡苗价格近期企稳回升。例如,某重点养殖区域鸡苗价格在连续下跌后,近期止住颓势,开始小幅反弹,从最低的2.5元/羽回升至3元/羽左右,为养殖户注入些许信心。

  业内人士朱欣欣认为,从种禽孵化企业自1月3日起的鸡苗预排产计划以及市场种蛋消耗情况来看,白羽鸡苗行情已现好转迹象,预计后续价格存在反弹契机。不过,鉴于市场供需关系调整需时,短期内反弹幅度有限,鸡苗价格仍将在低位震荡一段时间。

  六、中长期盈利空间洞察

  从中长期视角审视,白羽肉鸡产业盈利前景依然值得期待。随着祖代引种受阻,国内白羽肉鸡产业发展面临全新挑战与机遇。美国俄克拉荷马州、新西兰等地相继爆发禽流感疫情,作为我国白羽肉鸡祖代引种重要来源地,疫情直接打乱引种计划,部分引种被迫暂停,种源供应不确定性大增。

  据公开数据,2024年11月祖代更新量为12.39万套,1 - 11月祖代更新量累计达138.24万套,其中进口66万套(占比48%),自繁72万套(占比52%)。尽管从数据层面看,祖代更新量貌似可观,实际情形却不容乐观。因多次换羽等因素,当前国内种鸡性能大幅下滑。业内人士徐高峰无奈指出:“据我们分析,种鸡性能下降约15%,这意味着同等数量种鸡能够提供的优质种苗数量减少。”

  种鸡性能下滑,使得优质父母代和商品代鸡苗供应相对稀缺。在此供需失衡背景下,种苗环节在产业链中的优势地位愈发凸显,盈利空间有望得到保障。徐高峰进一步强调:“国内育种鸡苗价格与国外引种价格差距将进一步拉大,这对于拥有优质种苗资源的企业而言,无疑是重大利好。”

  前述种禽企业负责人同样满怀信心地表示,未来一段时间,优质商品代鸡苗仍将处于相对紧缺状态。这是因为种鸡性能恢复需时,而市场对优质肉鸡需求却稳步增长。伴随民众生活水平提升,对高品质鸡肉需求日益旺盛,白羽肉鸡凭借生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜嫩等特性,成为市场宠儿。在供应相对稀缺、需求持续增长双重驱动下,中长期内白羽肉鸡产业盈利前景颇为可观,有望为从业者带来丰厚回报。

  七、应对策略与行业前瞻

  面对当前鸡苗市场困境,养殖户与从业者需冷静应对,积极探寻出路。养殖户应强化鸡舍卫生防疫管理,严格把控鸡舍温度、湿度,定期开展消毒作业,降低鸡病发生几率。同时,加强自身养殖技术学习,通过参加专业培训、研读专业书籍等方式,提升养殖水平,降低死淘率。在饲料选用上,注重性价比,合理搭配饲料,削减养殖成本。

  从业者还需密切关注市场动态,合理规划生产计划。种禽企业应依据市场需求,科学调整种鸡存栏量,避免盲目生产引发市场供应失衡。孵化企业要加强与上下游企业沟通协作,依据市场需求灵活调整孵化计划,提升鸡苗销售效率。

  从行业发展趋势来看,未来白羽肉鸡产业将朝着规模化、智能化、绿色化方向迈进。大型养殖企业将凭借规模效应与技术优势,进一步巩固市场主导地位,实现产业链整合与优化。伴随科技持续进步,智能化养殖设备将获广泛应用,如自动化喂料、饮水系统,智能化环境控制系统等,提升养殖效率,降低人工成本。与此同时,消费者对食品安全与品质要求日益严苛,绿色养殖、无抗养殖将成为行业发展必然趋势,从业者需顺应潮流,强化品牌建设,提升产品附加值,方能在激烈市场竞争中脱颖而出。

  尽管当前鸡苗市场面临诸多挑战,但只要养殖户与从业者齐心协力、积极应对,精准把握行业发展趋势,相信在不久将来,白羽肉鸡产业必将迎来全新发展机遇,实现可持续发展,为市场供应更多优质、安全的鸡肉产品,满足消费者需求。

来源:现代畜牧网 

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