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红枣补气养血，但3类人不适合，看看你吃错了没？

时事 2025-01-08 19:00 北京

红枣有非常好的健脾补血功效，被很多人用来日常养生，但却并非适合所有人，有人吃着吃着会发现：便秘、口臭、上火、胃胀……

中医认为，大枣味甘、性温、归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的作用，补气养血是红枣最突出的功效。

中医认为气血是人体之本，而红枣中的高维生素含量，有助于促进人体对于铁元素的吸收，对贫血、腹泻、抑郁症、心悸失眠者都有很好的补益作用。

红枣虽然常见，却并非适合所有人。有3类人群不适合，看看你吃错没？

1

体质热的人

舌红苔黄、口干口苦（口干还喜欢喝冷水）、面红耳赤、大便干硬的人不适合吃红枣。这类属于体质热的人，本身体内就有热，再加上红枣又是温的，天天吃等于“火上浇油，热上加热”。

2

有胃炎、胃溃疡的人

枣皮是非常硬的，连皮吃进胃里，对胃黏膜是有伤害的。尤其是有肝硬化和食管胃底静脉曲张的患者，长期大量吃红枣有消化道出血的风险。

3

湿气重的人

红枣里面的肉是比较粘腻的，不适合湿气重的人常吃，红枣的“滋腻”会加重湿气和症状。

怎么判断自己是不是痰湿体质的人呢？

✔️ 看舌头：舌苔白厚、有齿痕；

✔️ 看大便：大便非常黏腻，总是不成形，容易粘在马桶上很难被水冲走，这也是湿气重的明显表现；

✔️ 看痰：平时有很多痰，怎么吐都吐不完的，尤其是早上起来痰更多。‍

除了这三类人，其他人吃红枣补气养血液也要注意：

1

食用量：一次量不要太多，成人3-5个即可。以吃完了舌苔没有出现上火的症状即黄厚腻为适宜。

2

食用周期：大枣的食用周期以一周为宜，不能超过两周。

红枣怎么吃？为了便于日常食用，我们可以日常用红枣和其他食材做成代茶饮。以下内容摘编自中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋医生，一起学习“厨房里的神奇药方”——

1

五味红枣茶

【做法】

1、把五味子洗净，去杂质。红枣洗净，去核，冰糖打碎；

2、把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内，加入清水250毫升；

3、把钝杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

【功效】补养肝肾，益气生津，对更年期综合征有一定疗效。

2

红枣葱白茶

【做法】

1、葱白部位洗干净，切成段状；

2、将红枣与葱白放入锅中，加入适量清水煮沸即可。

【功效】具有镇定情绪的作用。

3

生姜红枣茶

【做法】

1、大枣洗净，去核，切丁。生姜洗凈切末和枣一同入锅；

2、加冷水没过食材，小火慢煮；

3、水开后加红糖，边煮边搅拌，煮至粘稠关火即可。

【功效】温中散寒、补血正气、燥湿消炎的作用。

资料来源：凤凰大健康

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