就业援助行动丨龙岩技师学院(工匠学院)中式烹饪免费培训火热报名中!

教育   2025-01-07 22:32   福建  
龙岩技师学院
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中式烹饪培训

龙岩市工会“工会送岗 乐业八闽”职工技能中式烹饪培训




   为大力弘扬中华传统饮食文化,扎实推进“工会送岗 乐业八闽”龙岩市工会就业援助行动,助力餐饮行业蓬勃发展,精准对接餐饮企业用人需求,培养专业中式烹饪人才,切实做好促进就业创业、返岗稳岗工作,特面向龙岩本地企业职工、新业态人群、城乡劳动力等热衷中式烹饪技艺的群体开展专项培训。通过系统学习中式烹饪知识与技能,全面提高劳动者在烹饪领域的专业水平,增强其就业竞争力,为社会就业稳定和经济发展注入动力,让龙岩客家美食文化得以传承与创新。






      组织机构     

主办单位:福建省总工会、龙岩市总工会

承办单位:龙岩技师学院(工匠学院)




      培训时间和地点     

培训时间:2025年1月12日-14日,共计3天
培训地点:龙岩技师学院凤凰校区烹饪实训车间(龙岩市新罗区凤凰北路8号)。



         培训对象和人数        

本培训项目重点面向困难职工、农民工、转岗待岗职工、新就业形态劳动者以及龙岩辖区内各类企业职工等群体。以短期集中培训为主要形式,旨在为学员开辟烹饪技能提升通道,给予专业培训帮扶,助力他们凭借精湛厨艺实现稳岗就业或开启餐饮创业之路。凭借系统全面的课程设置与充分的实践操作,切实提升学员烹饪专业能力,为餐饮行业发展注入新鲜活力。培训班限额50人,保障教学的高质量开展与学员的良好学习成效。




       培训内容        

中式烹饪培训涵盖烹饪理论基础,如食材特性与搭配原理、中式菜系风格剖析;烹饪实操技法,包含刀工精细训练、炒、煎、炸、蒸、煮等各类烹饪方式的火候掌控,还有经典菜、家常菜、特色面点等菜品制作工艺,以及中式菜品的摆盘美学。通过理论知识与实践操作紧密结合,让学员全方位掌握中式烹饪核心技艺。




      培训方式    

采取现场教学与实践操作相结合模式,由专业厨师导师现场示范讲解,学员即时上手实操练习,确保烹饪技巧扎实掌握。



      考核就业    

学员完成既定的全部课时学习,并通过实践操作考核后,将取得中式烹饪培训结业证书。



      报名流程及时间安排    

(一)参加培训人员可电话或者邮件报名,报名截止时间为2025年1月9日;
(二)参加培训人员需要提供身份证复印件2份,白底电子照片2张、报名表;
(三)报名联系方式:
李老师:18659761618
卢老师:13850675965
陈老师:18604527422
洪老师:13656939665
 邮箱:895802443@qq.com




    注意事项  

参训人员的培训费由承办单位按有关规定承担,不再向学员收取培训费用。参训人员前往培训地点,往返交通费用自理。











报到地点:龙岩技师学院凤凰校区烹饪实训车间(龙岩市新罗区凤凰北路8号)

(一)新罗区乘坐6路、17路、21路、32路、50路公交车到“龙净工业园”公交站,再步行571米龙岩技师学院(凤凰校区),首末站(首班车:06:30、末班车:19:00)。

(二)龙岩火车站→龙岩技师学院(凤凰校区),约4公里,乘坐网约车/出租车:行程约10分钟,费用约9元。

(三)龙岩连城冠豸山机场→龙岩技师学院(凤凰校区),约104公里,乘坐网约车/出租车:行程约83分钟,费用约226元。











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