注意！
鸡的这个部位
千万别吃!
千万别吃!
可能藏有病毒细菌
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鸡屁股（鸡尖翅）
融融重点提醒下大家
『鸡尖翅』
指的是鸡屁股
很多人都错以为
是鸡翅的尖尖部位
那为什么鸡屁股不能吃呢？
原因是鸡屁股上有
尾脂腺和腔上囊
尾脂腺中容易藏污纳垢
还有可能有感染引起的炎症
因此要去除
腔上囊是鸡的免疫器官
没有完全长到性成熟的鸡
其腔上囊还未萎缩
其中难免残留病毒细菌等
如果加热不彻底
容易发生感染
也要去除
所以，鸡的这个部位
宁愿扔了也别吃！
此外，鸡身上还有
3个部位要少吃
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除去不能吃和少吃的部位
鸡肉的营养价值还是非常高的
而且价格便宜
属手相当优秀的
高蛋白低脂食材
这4个部位最值得吃
鸡胸、鸡腿、鸡胗、鸡脖子
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但鸡肉虽好也要适量哦
《中国居民膳食指南》建议
每日摄入的畜禽肉类总量
40g~75g为佳
避免食用过多给身体增加负担
今天
你家吃鸡肉了吗？
融融最爱冬天里的那口鸡汤
有一种幸福的味道
大家都喜欢怎么烹饪？
快来留言区聊聊吧
◆本文来源：科普中国
◆责任编审：史光 李裕强 徐悦
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