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梁平人自己能杀年猪吗? 自食不违法！卖火腿违法....

民生 2024-12-17 21:26 重庆

梁平人关注

在2006年2月前

单位或村民个人宰杀生猪都要

缴一小笔屠宰税(俗称猪票)

此税实施55年废止

后来村民个人杀猪

是不用交任何税的了

但有一部法规叫

《生猪屠宰管理条例》

很多人犯嘀咕：

个人还可以杀年猪吗？

个人可以杀了猪儿卖吗？

↓↓↓

如今距离过年也就只剩43天了

冬腊月里的大事就是筹备年货

杀年猪、灌香肠、熏腊肉......

但现在实施《生猪屠宰管理条例》

那么，过年还能不能自己杀猪？

是不是如同网上的一些人所说

一定得去专门的生猪屠宰场杀呢？

今天我们就一起来了解一下~

来源：重庆网络问政平台

问政内容

快过春节了，梁平农户是否可以自己宰杀猪，不拉到杀猪场杀。自己宰杀违法不？

▲杀年猪，插图与文无关

问政回复

感谢网友提问，梁平区农业农村委员会对您提出的问题回复如下：

一、在农村地区个人自家屠宰、自家食用是完全合法的，也是《生猪屠宰管理条例》中明确允许的。

按照《生猪屠宰管理条例》第二条的规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。

需要注意的是，符合自宰自食的一个关键条件是农村地区，如果宰杀地点变成了城里，按照《生猪屠宰管理条例》第二条规定也是违法行为。

此外，将自家屠宰的猪肉免费赠送给亲朋好友也不违法，但这属于赠予行为，而非商业性售卖。

二、若将自家屠宰吃不完的猪肉等生猪产品出售，则构成违法。这种情况不再属于自宰自食情形，你又没取得生猪定点屠宰许可证，会违反定点屠宰规定，还可能会触犯非法经营罪。

按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，由农业农村主管部门责令关闭，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得；货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。

按照《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的，情节严重的，可能构成非法经营罪。

三、若要出售猪肉，则必须遵守定点屠宰、集中检疫等相关法律法规，避免违反法律规定而被处罚。

按照《生猪屠宰管理条例规定》第二十三条规定：从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集中用餐单位生产经营的生猪产品，必须是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。

梁平区内生猪定点屠宰场地址如下：

重庆市万平屠宰有限责任公司（地址：重庆市梁平区星桥镇民胜村7组）；

梁平区清健生猪定点屠宰厂（地址：重庆市梁平区袁驿镇兴山村1组）；

梁平县富鸿商贸有限公司（地址：重庆市梁平区屏锦镇横梁村四组）。

梁平区农业农村委员会

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