【首发】全球最新一家四季酒店，中国杭州！

乐活 2024-09-19 18:56 意大利

直观把握的巨大空间感受

变成了长久漫游的时间历程

—— 李泽厚《美的历程》

杭州作为中国千年来最繁荣的城市，拥有独特的自然风光和深厚的历史积淀，是众多艺术家和诗人的精神故乡。从“淡妆浓抹总相宜”的西子湖畔到“南北桅云过五江”的京杭大运河，杭城温润的文化特征与水密切相关，水是这座城市的灵魂。

◉ 杭州中心四季酒店

最新一家四季酒店位于Hangzhou Center杭州中心，与古典江南庭院式的西子湖四季酒店截然不同，这家酒店依偎在葱茏的武林广场，毗邻熙攘的夜市及浙江省自然博物馆。

如今，它成为继2010年西子湖四季酒店之后，杭州的第二家四季。

◉ 杭州中心四季酒店

杭州中心四季酒店

位于杭州核心地带的综合建筑群

杭州是唯一拥有2家四季酒店的城市

2024年9月1日盛大启幕

建筑设计Goettsch Partners&GAD

户外景观P Landscape（PLA）

室内设计Avalon Collective

餐厅设计AB Concept

酒吧设计Kokaistudios

所处“杭州中心”占地15万平方

拥有214间奢华客房和套房

2,900平方米的室内活动空间

1,000多平方米的休闲娱乐空间

◉杭州中心四季酒店

以“水”为核心，化空间为镜

捕捉城市迷人倒影

在两年内，新加坡设计事务所Avalon Collective在中国三座城市设计的三家奢华酒店陆续开幕——南京河西安达仕酒店、苏州四季酒店、以及杭州中心四季酒店。其中，最新的四季酒店，以现代手法重新定义奢华，巧妙融合当地建筑的古朴风韵、文学的深邃意境、世界遗产的厚重历史与手工艺的匠心独运。

— Chapter.01 —

回清倒影层峦叠韵

REFLECTED & LAYERED

落客区｜大堂｜行政酒廊

“水作为整个建筑的统一元素，

无缝地连接着所有空间。”

——

Avalon Collective

设计腕儿独家专访

Avalon Collective

Cedric Jaccard，Avalon Collective创始人兼创意总监

DW=设计腕儿 Designwire

AC=Avalon Collective

👇向下滑动查看采访

DW ：

杭州的地域文化、历史元素或传统工艺，为您提供了哪些设计灵感？

AC：

我们的灵感来自杭州水边悠闲的生活方式，人们在这里欣赏风景、游玩、跳舞或喝茶。我们称之为“杭州时刻”。我们将水和倒影作为设计语言的关键元素，让人们体验水上生活氛围。同时，我们也在酒店内创造了一些“杭州时刻”，提炼这种生活方式的精髓。

DW ：

酒店所处位置既毗邻繁华商圈，又能俯瞰京杭大运河。面对这样的情况，您如何处理室内空间与周边环境的关系？

AC：

我们认识到城市中心的活力，人们来这里工作、购物和娱乐。我们从市中心的活力精神，及其与西湖、大运河的联系中汲取灵感，突出了杭州与水的深厚联系。

水作为整个建筑的统一元素，无缝地连接着所有空间，协调了室内空间与周围环境。我们试图体现水的本质——相互联系、层次丰富、反射诗意及其光和影，以捕捉水的特征和城市的动态节奏。

DW ：

苏州和杭州这两座历史文化名城的四季酒店都由您设计，团队在设计理念上有哪些延续和变化？

AC：

我们一贯的空间设计方法，总是从塑造客人体验开始。通过前瞻性的思维方式，预测未来的生活方式需求，以确保空间在设计到完成的过程中保持相关性和吸引力。

从深刻理解和捕捉四季酒店的本质开始，我们深入挖掘其核心价值、身份和独特性，将这些转化为符合品牌愿景的设计概念，同时根据酒店的类型和位置进行定制。我们希望分享的是不同城市的位置、主题、历史和特殊时刻。

DW ：

从空间设计的角度看，如何在打造良好私人空间的基础上提升宾客在酒店内的社交休闲体验？

AC：

我们使用垂直隔断和负空间来定义和分离功能。例如，垂直面板可以在行政酒廊等共享空间中创建不同的区域，让宾客既享受私密空间又不会感到被孤立。他们能在空间内自由社交、互动，同时也能在需要时选择保护隐私。

DW ：

您期望塑造出怎样的入住体验？请结合具体细节，谈一谈设计中蕴含的巧思。

AC：

我们希望客人能够完全沉浸在城市丰富的节奏中，品味独特的“杭州时刻”，展示城市的多样化生活方式——无论是商务、休闲还是庆典。

我们的作品是对城市魅力的深思熟虑的反映，充满活力而又宁静，适应性强。比如在客房设计中，艺术玻璃与浴缸的相互作用让人仿佛沐浴在西湖边。夜晚的灯光强化了这种体验，艺术玻璃像灯笼一样在水面上发光。

DW ：

您认为近年来奢华度假酒店有哪些趋势变化？

AC：

随着人工智能的兴起，酒店趋势正在转向更人性化、更有机和自由的设计，远离工程和可预测的解决方案。宾客偏爱寻求独特的、不可预测的瞬间体验。

这种转变反映了豪华酒店对真实性和个性化的渴求日益增长，重点是创造令人难忘和独树一帜的体验，在更深的层次上产生共鸣。

往期代表作品｜苏州四季、南京河西安达仕

烟波澹荡摇空碧

落客区

作为城市与酒店连接的枢纽，渺渺烟波蓝色调的落客区如同水路的交汇点，贯穿首层的地面图案仿佛运河上的波纹。

◉ 落客区

波浪形屋顶定制照明、飘落杨柳叶装置与莲花落地灯构成一幕“杭州印象”，融合了传统杭州工艺元素，展现出王兴记纸扇的精美褶皱。

◉ 落客区细节

楼殿参差倚夕阳

空中大堂

步入位于10层的“空中大堂”，高挑的中庭中央，下沉限定的艺术照明装置似涟漪不断的浪花，又像江南建筑的檐角，恍若置身其境。

◉ 空中大堂

休息区的设计仿佛运河中的船只，地面瓷砖反射出微波，人们可以由此开启非凡的水上航行。

◉ 空中大堂细节

碧毯线头抽早稻

青罗裙带展新蒲

宴会厅序厅

宴会厅序厅玻璃天花洒下明亮的自然光，两侧不同高度的弧形拱门在地毯上投射的阴影似波光粼粼，散布的低矮灯具则化作“月点波心一颗珠”。

◉ 宴会厅序厅入口

独立于酒店高层的行政酒廊，设计注重层次感和复杂的细节。天花板照明采用弧形设计，穿行其间，能感受到“无缝转换”之妙。

◉ 宴会厅序厅

每组座位区都仿佛漂浮的小船，柔和的低矮照明让人联想起船上的灯笼。多层次的布局增强了对比效果，营造出温馨舒适的氛围。

◉ 行政酒廊

— Chapter.02 —

自然和谐文雅通达

ELEGANCE WITH CHINESE CULTURE

特色餐厅｜大堂酒廊

“我们相信，只有真正融入当地文化的设计，才能为空间注入灵魂和活力。”

——

AB Concept

设计腕儿独家专访

AB Concept

Ed Ng &Terence Ngan, AB Concept创始人

DW=设计腕 Designwire

AB=AB Concept

👇向下滑动查看采访

DW ：

您对杭州这座城市有着怎样的印象？

AB：

杭州一直以来给我的印象好像一幅动静相宜的画卷。是一座深刻地体现了人文与历史的和谐融合的城市。不仅仅是风景宜人，杭州的文化底蕴更让人沉醉。从古时的繁华到如今的创新气息，在这裡好像得到一种平衡，在古老与现代之间有独特的节奏。每次来到杭州，无论是漫步在西湖，探访古刹，或是在市中心的的街道感受现代的活力，都让我感受到这座城市独特的从容和优雅。

DW ：

杭州四季酒店周边的在地人文元素对您的设计产生了哪些影响？

AB：

在地性对我们的设计至关重要。我们不追求统一的设计风格，而是深入了解每个城市的文化与价值观并将设计融入其中。设计的目标不仅是创造华丽的空间，更是让当地人感到这个设计属于他们的城市。我们坚持探索和融合在地文化，深入了解当地的历史、传统、社会习俗和价值观，并将其融入项目中，打造既专属于当地又独具特色的作品。

我们希望创造出具有共鸣的美好体验，受到旅客和当地人的喜爱。只有真正融入当地文化的设计，才能赋予空间灵魂和生命力。杭州做为一座拥有丰富底蕴的城市，使得我们在设计这间项目时反而是因为有太多的元素让我们选择而让我们有点不知该从何下手。

西湖的柔美与诗意在设计中体现得尤为重要。我们也借鉴了杭州传统园林的布局，将室内空间与自然巧妙融合，让每一个角落都能与外部环境对话。餐厅内外的景观设计延续了江南园林的意境，用水、石材以及植物等勾勒出平和宁静的氛围，好似回到古代文人雅士品茶作诗的场景。当然，杭州独特的历史，丝绸以及茶文化也为设计提供了丰富的灵感。

DW ：

在苏州四季酒店中，您用陶瓷、器物等元素来贯穿餐厅空间设计，这次杭州四季酒店8层的中餐厅，您采用了哪些设计元素？说说各中的创作思路和寓意？

AB：

L8中餐厅的设计融合了传统与自然元素，让每一位踏入其中的客人都能感受到中国文化的深邃与优雅。迎宾区域的绿色刺绣屏风，既象征着中国结，又隐喻着茶宴中的绿意，配合水云纱门套与两盏灯笼，传递出自然与文化的和谐交融。

西湖的灵感贯穿整个餐厅空间。我们使用了波纹形的天花和墙面装饰，仿佛湖水荡漾的涟漪，以此营造出空间的柔和感。当客人穿过大理石拱门进入用餐区，祖母绿石材与穹顶造型的天花板为整个空间注入了深邃与宽敞的双重感受。而用餐区的石材拼花环绕开放式厨房，使空间充满视觉亮点，展示着主厨精湛的技艺。半开放式包厢的拱门上则饰有桂花金属雕刻，细腻而富有韵味，墙面和小穹顶上还布满了充满趣味的艺术作品，如茶百戏般让人流连。为客人提供一种沉浸式的文化体验。

私人包厢以“琴棋书画”为主题，四艺元素分别体现在不同的设计细节中，为客人带来了独特的文化体验。这种设计不仅追求视觉上的美感，更通过中式文化的融入，赋予空间一种低调的奢华感与深厚的文化底蕴。

DW ：

您同时也操刀主理了10层的大堂酒廊与全日餐厅，请说说其中的设计主题与理念，与整体建筑和室内空间有着怎样的互动联结？

AB：

大堂酒廊的设计源自丝绸之路，仿佛踏入其中，便开启了一段奇幻的航行。以“方舟”为隐喻，中央平台像甲板一样，给客人如同旅途中探索的感觉。空间的宽敞设计让人能够一眼看到窗外景致，而朱红色的大柱与精美的花灯则象征着旅途中的丰收与喜悦，传递出满载而归的情感。

魔鬼鱼皮纹理的墙面细节，象征着旅程中的海浪，带来一种动感与刺激。这种设计旨在通过不同材质的运用让空间富有动态变化，与外部环境形成一种自然与人造的和谐共生。绿植与窗外花园的呼应，进一步增强了这一氛围，仿佛将大自然延伸到了室内。整体设计不仅是一场视觉的享受，更是一种身临其境的冒险体验。

全日餐厅的设计则更多地从杭州西湖的自然景致中汲取灵感。碧绿蓝调的天花和自然色调的石材，营造出一种如同置身西湖湖畔的宁静感。金黄色调则象征丰收的季节，点缀在金属工艺的细节上，呼应着丰收的喜悦。深色木材与大理石材质的搭配，增添了空间的稳重感，而精心摆放的绿色植物又为餐厅注入了清新活力。这些设计细节透过不同材质的交错，带来一种低调奢华的层次感，使空间既雅致又富有内涵。

DW ：

您认为一间卓越的度假酒店餐厅的空间设计，所必备的元素有哪些？

AB：

在设计任何一个项目时，我总是希望时间的流逝能赋予它一种永恒的魅力。对我来说，一个设计的真正美丽在于它能在多年后依然令人心动。每一个细节都应如一部动人的画作，融合当地的文化和历史，通过现代的手法展现出一种历久弥新的风采。所以说对于设计我的重点往往不是要让人感到非常有特色，而是希望能客人一来再来，回味无穷的设计。

我喜欢在每一个设计的过程中将自己想像成一位从没有来过的客人，想像自己慢慢步入每一个空间中所看到，触碰到的体验。在设计餐厅的时候更是需要这样做。因为餐厅是一个跟家人朋友聚会的场所，而这样的聚会用餐会让人在同一个空间中都留相当长的一段时间。所以每处细节，从各出的装饰，窗外的景色，座位的舒适，甚至于灯光的角度的体验都会被审视。每一处布局和装饰都应如精心编排的乐章，舒适与功能的完美结合，配合餐厅主厨精心准备的料理，赋予每位客人一种既亲密又愉悦的用餐体验。

往期代表作品｜厦门华尔道夫，苏州四季酒店「云合」餐厅，日本自宅

在杭州中心四季酒店的特色餐饮空间由伍仲匡和颜学添带领的AB Concept负责设计，充满故事性和丰富的层次。

◉ 中餐厅·颂入口玄关 | 匮台后方的绿色刺绣屏风设计寓意中国结，并且与水云纱一起代表着茶宴中的绿意，结合两面迎宾灯笼墙，提供传统与自然和谐融合的体验。

碧影轻盈静谧如诗

中餐厅·颂

餐厅由中餐行政总厨Neal Zeng主理，他的宁波美食崇尚“鲜食”理念。设计不仅追求视觉美感，也将中国文化底蕴融入其中。

◉ 中餐厅·颂

祖母绿石材贯穿着用餐区域，穹顶造型天花板营造出深邃的空间感。在半开放式包厢中，半圆形的拱门点缀著细腻的桂花金属雕刻，墙面和小穹顶也铺满茶百戏般充满趣味和细节的艺术作品。

◉ 中餐厅·颂

◉ 中国工艺美术大师-林霞的艺术作品：SILKWORM BABBLING《蚕潺》,目前展示在中餐厅私人包厢“画”

吐丝结茧

润泽万物

经与纬花与叶

交织缠绕流动生长

私人包厢以“四艺”为主题。其中，“琴”包厢以金属拉线工艺的屏风展现生动的琴弦旋律，给人以听觉与视觉的双重享受；“棋”包厢象征着两位棋手的对弈，高光天花板如棋盘般缜密。

“书”包厢的层叠天花板寓意书卷的无限堆叠，具有文雅气息；“画”包厢通过雕刻高光漆和水墨镜面天花，隐喻被画作围绕的无限灵感。

⇀ For more 中餐厅·颂| 私人包厢“书”

⇀ For more 中餐厅·颂|私人包厢“棋”

⇀ For more 中餐厅·颂| 私人包厢“琴”

◉ 私人包厢“画”

清风徐来

似有幽韵绕心间

全日制餐厅·韵

全日制餐厅·韵由Western Chef de Cuisine 西餐厨师长Gavin吴赞提供丰富国际美食，晚间还供应互动式粤味火锅，风格更加多元化。设计灵感主要来自西湖的优美景致，碧绿蓝调的天花和石材带来湖畔的清新与雅致。

◉ 全日制餐厅·韵入口

◉ 全日制餐厅·韵

金黄色调点缀在金属工艺上，代表着丰收的喜悦。深色木材与大理石餐桌、地板相互呼应，设计细节通过不同材质的纹理营造出层次感，呈现出奢华而细腻的整体效果。

⇀ For more 全日制餐厅·韵

清风拂袖带香馨

大堂酒廊·桂

大堂酒廊端庄而优雅，以航行在运河上的方舟为设计概念。酒廊的中心仿佛甲板一般，墙身的魔鬼鱼皮纹理则模拟了波澜起伏的运河之水。室内绿植与户外4000多平方米的花园相通，开放式设计让窗景成为夹岸风光。

◉大堂酒廊·桂

⇀ For more 大堂酒廊·桂｜细节

朱红边柱上点缀著精美的花灯，行政饼房厨师长Billy Xu推出了招牌法式玛德琳蛋糕等多款点心，这里适合度过惬意的下午茶时光。

◉ 大堂酒廊·桂｜墙面细节

每张餐桌都被细致地布置，落地窗外的美丽风景与餐厅内部的舒适环境相得益彰，白天阳光透过窗帘洒入，让人仿佛置身于梦幻之中。

◉大堂酒廊·桂

⇀ For more 大堂酒廊·桂细节

⇀ For more 大堂酒廊·桂｜吧台细节

— Chapter.03 —

光影之舞宁静深邃

PROFOUND LIGHT & SHADOW

客房｜健身｜水疗中心

“共同触摸杭州的都市脉搏，收获难忘珍贵的奢华居停体验。“

——

Avalon Collective

◉ 总统套房

静看庭前花开落

客房&套房

位于酒店19至29层的188间客房与26间套房，包括转角套房，均由Avalon Collective设计，将都市城景、京杭大运河与西湖美景尽收眼底。

⇀ For more 总统套房

宽敞的空间被柔和的灯光照亮，提供一深一浅两种光影交错的氛围，营造出温馨而优雅的氛围。窗外的景色尽收眼底，落地窗让自然光线洒入。用餐区旁边设有一个小型酒吧，提供丰富的美酒选择，搭配每一顿佳肴。

◉ 总统套房餐区

⇀ For more 总统套间餐区细节

房间风格轻灵飘逸，以现代风格诠释经典中式设计元素，并通过触控科技提供舒适的居住体验。

◉ 总统套房浴室细节

◉ 手工陶瓷艺术作品：TRANQUIL DROPLETS《静谧之滴》

水面轻舟过

云间梦自佳

人们可以在书桌旁，倚窗欣赏名列联合国教科文组织世界遗产名录的西湖和运河美景，同时品尝鲜爽甘醇的龙井茶。

⇀ For more 杭州套房

⇀ For more 四季全景行政套房

⇀ For more 四季高空观景行政大床房

⇀ For more 豪华运河景大床房

⇀ For more 运河景大床房

⇀ For more 尊贵运河景大床房

⇀ For more 特级运河景双床房

⇀ For more 特级城景双床房(繁华都市夜景-Ctriponly）

⇀ For more 总统套房

⇀ For more 多功能厅

◉ 运河景大床房

客房浴室的玻璃屏风上绘制着西湖断桥美景，每当夜幕降临，屏风就会像灯箱一样被点亮，并在水面上映出飘渺梦幻的倒影。

◉ 客房浴室细节

闲听溪水潺潺声

健身房&水疗中心

明亮的健身房和泳池，与幽暗的水疗中心形成了鲜明对比。空间塑造汲取了白天和黄昏水面倒影的灵感，宁静而清新，意境悠远。

◉ 水疗中心入口

早晨，水波轻漾，光线变得柔和，宁静舒缓的氛围温柔地包裹。健身房、泳池与更衣室无缝衔接，构建出促进放松身心、恢复活力的和谐空间。低矮的贝纹天花和日光浴床，突出了度假之感。

◉ 健身房

夜间，水面反射营造出水疗中心的冥想与深邃之感。中心提供多项兼顾舒适度与疗效的奢华水疗护理，宁静的忘我境界，阴影的深沉色调，有助于人们沉浸式放松。

◉泳池

水流轻吟

步入城市灵魂深处

在这座古老与现代、东西方和谐共存的城市，将杭州当代都市生活与历史韵味巧妙融合。

DESIGNWIRE

—设计腕儿独家策划—

特别鸣谢

at Hangzhou Centre

©AB Concept

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