静待春来万物生
寒冬岁暮听风雪
传统节气
大
寒
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经达300°；于每年公历1月20—21日交节。
大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。在中国一些地方，每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等。
节气
节气来历
大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回。
这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。
民谚云：“小寒大寒，无风自寒。”大寒，是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。
大寒为中者
上形于小寒
故谓之大
节气
大寒三候
一候鸡乳
“鸡乳”的意思是鸡开始哺育后代了。一候鸡乳，意味着鸡开始有乳汁，这是因为鸡开始进入产蛋期，它们能够生产出更多的营养丰富的蛋。
二候征鸟厉疾
二候征鸟厉疾，表明冬季是候鸟迁徙的时节，它们为了逃离严寒而飞速迁徙。
三候水泽腹坚
三候水泽腹坚，指的是在寒冷的冬季，水源依然丰富，而地下水也比较坚实。
节气
传统习俗
大寒迎年
大寒恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。大寒节气往往与岁末时间相重合，期间的一些民俗多了些辞旧迎新的意味。因为中国人最重要的节日--春节就要到了。作为年尾最后一个节气大寒家家都在忙过年，此即"大寒迎年"的风俗。
蒸糯米饭
在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。
如今在广东，常见这样的情景：大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。
糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆则有大寒炸春卷的习俗。
吃腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。宋 吴自牧撰《梦粱录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。腊八这天喝腊八粥这一习俗的来历和佛陀成佛有关，清代苏州文人李福诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。
节气
大寒古诗
《大寒吟》
宋·邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
《咏廿四气诗·大寒十二月中》
唐朝·元稹
腊酒自盈樽，金炉兽炭温。
大寒宜近火，无事莫开门。
冬与春交替，星周月詎存？
明朝换新律，梅柳待阳春。
节气
大寒养生
注意御寒保暖
由于天气寒冷，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。而在内衣选择上，以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。
进补到尾声
"过完大寒，正好一年。"此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中，人们的饮食也应顺应这一变化。冬季进补到这时需收尾，为了逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。
大寒已至，岁末将至，四季又一轮回
过去的二十四节气里
晴雨霜雪，春夏秋冬
我们一起走在中国文化长长的影子上
来日方长，让我们相遇在明年翠柳鸣绿时。
大
寒
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