富平：多措并举持续发力助推柿子产业高质量发展

文摘 2024-11-17 20:01 陕西

富平：多措并举持续发力

助推柿子产业高质量发展

眼下富平柿子正值采收加工期，当地在柿子产业生产、加工、销售等关键环节持续加力，着力破解柿子“大小年”问题，鼓励企业创新产品研发，以更高标准、更严要求推动柿子产业实现高质量发展。

在富平洋阳柿饼专业合作社，百余名工人正在进行采摘作业，一派热火朝天的丰收景象。该专业合社自有柿园100余亩，帮助柿农绿色管理柿园1500余亩，现已全部实现挂果，柿子产量和品质较往年也有所提升。

【同期声】富平洋阳柿饼专业合作社理事长郑耀文：“全产业链来说，一少部分在做鲜柿子，一大部分在做柿饼，现在也有相当一部分做了冰柿。咱可以做醋，也可以做酒，几乎是一个全产业链。”

与此同时，富平华丽柿子专业合作社生产流水线上的工人们也在忙碌着，将新采摘的柿子削皮、烘烤、包装，加工好的柿饼很快会通过电商直播等渠道，销往全国各地。

【同期声】富平华丽柿子专业合作社理事长石华丽：“我们从原来开始的户均（年）收入三五千块钱，发展到现在我们户均（年）收入三万到五万块钱，最多的（种植）加工大户也有十几万的（年）收入。”

据了解，富平县在破解柿子“大小年”问题上，开展科研攻关和试验示范，已取得阶段性成果。今年，鲜柿产量预计达到10亿斤，柿饼加工量2.4亿斤，冰柿产量预计超过1000万斤。柿子酒、柿染、柿子醋等系列新产品也将陆续上市，满足消费者的多元化需求。

【同期声】富平县果业发展中心副主任许佳佳：“目前，我中心已对64家柿饼加工企业进行‘富平柿饼’区域公用品牌授权。柿子产业高质量发展项目也在各乡镇多点落地、生根开花。预计2024年柿子全产业链产值有望达到85亿元。下一步，我们将围绕富平县打造‘百亿级柿子产业发展强县和国家级柿子产业中心’为目标，推动富平柿产业实现良性、健康、稳定、高质量发展。”

富平融媒：黄涛

编辑：秀芬韩莎

复审：张涛

终审：惠阳

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