12月17日中午，随着放学铃声响起，盐池县第五中学的学生井然有序地来到食堂，排队等候美味的餐点。与此同时，值班陪餐教师也融入学生中，共同享受着温馨的用餐时光。
“今天的午餐是土豆烧牛肉和香菇油菜，味道十分可口。而且有老师陪同用餐，让我感到非常安心。”学生郭彩卿说。
盐池县第五中学食堂的食材采购严格执行每学期的公开招标程序，验收食材时也严格执行索票索证制度，确保每一份食材都达标。该校副校长周永宝表示：“每学期开学前，我们都会安排一名值班领导和一名值班教师参与陪餐，以了解学生对菜品的满意度，并定期进行调整，努力为学生提供营养均衡、价格合理的餐食，让学生满意，让家长放心。”
今年以来，盐池县各学校严格执行校园陪餐制度，不断加固校园食品安全防线。
盐池中学从原材料验收、食品粗加工、烹饪环节，到餐具的消毒清洗、卫生打扫等环节都严格把控。此外，学校还成立了膳食营养管理委员会，由校长、法治副校长、分管领导、责任督学、教师代表、餐厅管理员、学生代表和家长代表共同组成，他们亲自入堂陪餐，全面了解学生的就餐流程、用餐环境以及饭菜的真实口味。
盐池中学家长代表翟转琴说：“作为盐池中学膳食委员会的一员，我多次到校陪学生就餐，这里的饭菜营养搭配合理，价格公道。”
盐池县第三中学目前有1000余名在校学生，为确保食品安全，学校采取校长、教师轮流陪餐以及不定期邀请家长陪餐的方式，对食堂工作进行评估和指导。这些措施不仅增进了与学生的交流互动，还更好地了解了学生的需求和意见，促进了校园饮食文化的建设，营造了愉悦的用餐氛围。该校学生家长陈有娟说：“我认为家长陪餐这一措施非常好。看到食堂环境干净整洁，饭菜种类丰富，营养均衡，孩子们吃得非常开心，我们家长感到很放心。”
盐池县将继续细化工作措施，创新管理方法，不断提升校园食品安全水平，高标准、高质量满足学生就餐需求，确保学校食堂供餐让学生满意、家长放心，彻底消除食品安全隐患，守护学生“舌尖上的安全”。（记者冯荣）
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编辑：李瑞玲 见习编辑：高亚萍
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