平淡无奇的一日三餐，最能投射出一个人真实的生活状态。
作者：烟火
转载自读者（ID：duzheweixin）
唯美食与爱不可辜负。一碗米饭、一碟小菜，藏着生活的哲理和人间的清欢，都是通人性的东西。
人生在世，离不开吃喝二字。新的一天，从暖锅热灶的厨房、热气腾腾的饭菜开始，在一阵阵丁零当啷的洗碗声中结束。
平淡无奇的一日三餐，最能投射出一个人真实的生活状态。
你过得好不好、幸不幸福，看吃饭就知道。一菜一汤，一粥一饭，一碗一筷，不经意间透露着你的境况。
情绪性饮食，正在偷走你的幸福感
现实中有很多人，工作不顺，跟同事闹得不愉快，就猛点大餐安慰自己，扬言“世上没有什么事是一顿火锅解决不了的，如果不能就两顿”；
无故躺枪，替人善后，跑上跑下，还落不着好，只好化悲愤为食欲，吃特大份汉堡；
被领导批评，感到委屈难过，不知不觉吃下一大包薯片、一大袋卤味……
这种用食物来宣泄负面情绪、换取心情平静的行为，都称为“情绪性饮食”。
这时吃东西，不是为了填饱肚子，而是试图通过吃来缓解内心的不满和愤怒。
然而这不过是无用功。饱腹带来的满足感只是一时的，欢喜过后，孤独、寂寞依旧萦绕心头，久久不散，郁结于心。
大家总想快速、稳妥地摆脱现实的某种困境，但久寻无果，苦于无计，最后无奈之下，只能盲目地用满足食欲的方式，让自己感到充实，得到快乐。
但每一次放肆地吃，都会悄无声息地偷走你的开心，消磨你的精力与健康。
吃好饭，才能重建秩序
公司有两个小时的午休时间，在这段时间里，有位同事能慢跑锻炼40多分钟，打理个人形象，补充睡眠。
刚听说时，我很惊讶他可以做那么多事情，仔细观察后发现：
同事自带便当，到点按时吃饭；
大家纠结今天点什么外卖时，他已经吃起来了；
等待外卖送来的间隙，大部分人都在打游戏闲聊，他在做热身运动；
大家准备酝酿睡意时，同事早已进入梦乡。
某次闲聊时，该同事提到：“吃饭不仅仅是进食，更是借由吃饭这个动作，提醒自己接下来该干什么，干多长时间。合理地计划统筹，大脑发出一条条指令，身体有条不紊地执行完成。”
这段话给了我很大的震撼。现代社会，事事节奏飞快，今日受欢迎的潮流单品，可能明日就不流行了。
很多人不可避免地陷入对未来的焦虑，担忧此时落后一步，今后步步落后。
于是大家都不停地往前赶，什么时候下班什么时候吃饭，错过饭点就错过了，饥一顿饱一顿是常态。
可一味急速前行，舍不得停下来，对吃饭应付将就，只会陷入焦虑的怪圈无法自拔，越着急把事情做好，就越有可能弄巧成拙，把日子过得混乱失序。
聪明的普通人，越是碰到棘手的问题，越舍得花费时间，好好吃饭。
他们用心感受每一粒米的香气、每一种蔬菜的清香鲜嫩。每一次举箸进食，都是一次梳理思绪、清空杂念的过程。
一个人对自己最大的负责，就是安然享受吃饭的时光，夺回对生活的掌控权，优哉游哉地过余生。
与情绪和解，好好吃顿饭
那些讲究吃喝、愿意花时间细嚼慢咽的人，往往感恩遇见的人与物，看淡好坏对错，将日子经营得有滋有味。
好好吃饭，是对负面情绪的一种安置，是对未来的踌躇满志，是善待自己的开始。
以下三个办法，帮你重新养一遍自己：
首先，找不被打扰的环境，专心吃饭。好的环境能予人正念，托举成长。
一个安静、不被打扰的地方，能让人无需用额外的注意力去对抗环境的干扰，全身心沉浸在吃饭这件事上。浮动的心绪慢慢静下来，情绪趋于稳定，食量维持在七八分饱的程度，不多不少，恰好合适。
其次是，细嚼慢咽，享受吃饭的时刻。过日子，不只是生存，更是享受生活。
在这个特殊的场域里，你的每一次咀嚼、吞咽，都是在吸收食物的元气，逐渐唤起对自我的尊重，鲜活地过生命的每一天。
最后，是找合适的人一起吃饭，获取能量。
吃得开不开心，除了看就餐环境之外，还要看你的吃饭对象是否合适。毕竟，过怎样的日子，一定程度上取决于你与什么样的人来往。
大部分事情并没有我们想象中那么可怕，阻碍我们前行的，是心中假想的恐惧，让我们惊慌失措的，是过多的在乎。
善待自我，盛一碗圆满的饭，夹可口的菜肴，一口吃下去，尽情地享受食物本真的味道，感受各种食材在舌尖碰撞的轻弹活力，暖心开胃，幸福满满。
在冉冉升起的饭香里，再多的害怕也会烟消云散，再重的疲惫也会荡然无存。
愿你我无论去多远的地方，蹚过多急的河流，仍能不辜负美食，不亏待自己。
综合：作者烟火，转载自读者（ID：duzheweixin）
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