Spring 2023
╱ 谷雨 ╱
谷雨
传统二十四节气
节
气
谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。
斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。
二十四节气
谷
雨
节
气
Spring 2023
╱ 谷雨 ╱
Spring 2023
╱ 谷雨 ╱
谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
Spring 2023
╱ 谷雨 ╱
PART.01 农事活动
PART.02 物候现象
播种移苗、埯瓜点豆、病害防治
萍始生；鸣鸠拂其羽；戴胜降于桑
Spring 2023
╱ 传统习俗 ╱
谷雨摘茶：
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
赏牡丹花：
谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
吃香椿：
谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效，所以北方有谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。
谷雨祭海：
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。
Spring 2023
╱ 诗词作品 ╱
谷雨
左河水
雨频霜断气清和，
柳绿茶香燕弄梭。
布谷啼播春暮日，
栽插种管事诸多。
七言诗
郑板桥
不风不雨正晴和，
翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，
一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，
数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，
一杯香茗坐其间。
Spring 2023
╱ 雨生百谷 ╱ 万物更新 ╱
图 文：来源于网络
责 编：李若欣
主 编：刘 宇
审 核：孔 帅、梁 玉
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