时隔3年 李子柒宣布回归
断更1217天后
才一回归便是“三连更”
漆艺 蜀锦 缫丝等非遗技艺
在她的视频中大放异彩
在线邀请她感受非遗魅力
海安也有众多非遗技艺
快跟着小编的脚步来看看吧
南通扎染技艺
染缬为工 绘之以艺
形成一定的图案花纹
南通勾针技艺
以棉线 毛线 丝线 化纤线等
不同质地的线为原料
编制而成的民间工艺品
从发髻网到桌布 沙发套花边
再到粉扑 水烟台罩 童鞋 服饰
主要体现在其独特的编织方法上
操作者右手握针 左手捏线
运用“勾 缠 挑 绕 扣”等技法
将线编织成各种花型纹样
这种编织方法既简单易学
又能够编织出复杂而精美的图案
沙岗猪头肉烹制技艺
要问海安人乡愁是什么滋味
大抵有沙岗猪头肉的卤香
美食总是经得起时间考验的
卤猪头肉更要耐得住性子
剃毛冲洗 沥干水分
焯水去腥 撇去血沫
这还都只是准备工作
焯过水的猪头再次冲洗干净
沥干水分后放入老卤锅中
加入香料大火烧开 文火焖煮
就这样控制好火候
约莫四个小时 猪头才能入味
酿过桃花酒 喝过杨梅酒
不妨也来尝尝海安的糯米陈酒
制作糯米陈酒
需精选里下河水乡产的白糯米
米香转为浓郁的酒香
不同于普通的米酒
胡集竹编技艺
宁可食无肉 不可居无竹
海安的寻常百姓家
一定有竹编的身影
晒谷物的竹匾 晒粮的盘篮
农家铺的凉席 小憩的竹椅……
历史上海安胡集编制的竹器
最为精细 名噪一时
胡集竹编需经过选竹子
劈篾 刮毛刺 编织等多个工序
海安剪纸
小小一把剪刀 薄薄一张红纸
海安剪纸历史悠久
最早源于青墩出土的鹿角刻纹
青墩文化系列流传至今
有近三百年的历史
而海安人对剪纸的爱也十分深沉
逢年过节总喜欢剪喜笺 画门神
还总会剪双喜 窗花等
海安剪纸常有水乡特色
花鸟鱼虫 飞禽走兽 水网风光
虽然形态各异 但都栩栩如生
一张纸 一把剪刀
既是非遗传承人心中
对海安的热爱
11项江苏省级名录非物质文化遗产项目
17项南通市级名录非物质文化遗产项目
以及97项海安县区级名录非物质文化遗产项目
欢迎越来越多的人关注海安非遗
一起“看见”非遗~
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哪些海安非物质文化遗产项目
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