今天（11月22日）3时56分
我们迎来了
小雪节气
这是二十四节气中的第二十个节气
也是冬季的第二个节气
此时节
冷空气活动趋于频繁
全国各地气温持续走低
雨雪天气逐渐增多
注意添衣保暖
【资料图】
小雪节气有三候
一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬
【资料图】
由于气温降低
北方以下雪为多
不再下雨
雨虹也就看不见了
又因天空阳气上升
地下阴气下降
导致天地闭塞不通
万物失去生机而进入冬天
其实
“小雪”作为一个气候概念
并不代表着一定会下雪
此时北方一些地区
可能已经迎来初雪
南方却还是一派
色彩斑斓的秋日景象
小雪节气习俗
“小雪到，吃糍粑”
这是流传在我国南方一些地区的
传统习俗
小雪日
夹起一块金黄的糍粑
蘸上红糖酱汁
咬上一口
外脆内热、软糯香甜
久久回味
“冬腊风腌，蓄以御冬”
昆山一年四季都有美味
而冬天的“冬品鲜”中的金华腊肉
最是让人垂涎，属于金字招牌
将鲜肉用食盐腌制
再配上花椒、八角等各类香料辅衬
置于缸中
静待些许时日拿出风干
之后便成就了浓缩了时间精华的腌肉
小雪节气
宜吃温补食物
如牛肉、羊肉、栗子等
对于昆山美食老饕们来说
一顿热腾腾的羊肉火锅
是冬季的寻“鲜”之选
走在昆山的大街上
各式各样的羊肉馆映入眼帘
羊肉的花样层出不穷
肉嫩汤鲜、爽滑细腻的羊肉面
汁水丰盈、焦黄脆嫩的烤羊排
汤色乳白、口感鲜美的羊肉汤
肉质酥烂、味道浓郁的红烧羊肉
小雪节气养生
小雪时节要增强体质
提高机体免疫力和抗寒能力
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关于起居，保暖、饮食等
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