“寒露惊秋晚，朝看菊渐黄”
今日，我们迎来二十四节气中的
第十七个节气——寒露
正如“寒”字所预示
我国大部分地区气温下降速度加快
露水盈盈，寒气渐重
秋意愈发浓厚
据《月令七十二候集解》记载
“九月节，露气寒冷，将凝结也”
相较于白露时节
此时的气温更低
使得花草树木上的露珠
逐渐凝结成霜
古人将寒露分为三候
“一候鸿雁来宾
二候雀入大水为蛤
三候菊有黄华”
古人认为
鸿雁南飞
先至者为主
后至者为宾
晚到的大雁被当作姗姗而来的客人
随着天气转冷
雀鸟纷纷飞走
古人观察到海边蛤蜊的条纹颜色
和雀鸟相似
便认为蛤蜊是雀鸟变成的
尽管“寒露百花凋”
菊花却在此刻傲然绽放
给深秋添上几分雅致与浪漫
“寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场”
此时还是收获的好时候
金灿灿的稻田里一片丰收之景
石榴、柿子等果实挂满枝头
红彤彤的景象令人喜悦
鲜红硕大的石榴挂满枝头。人民网记者 王晓飞 摄
“寒露发脚，霜降捉着
西风响，蟹脚痒”
此时蟹肉鲜美、蟹黄丰富
江南地区的人们偏爱秋钓、品蟹
寒露时节
气候寒冷，天气干燥
在饮食上还应注意补充水分
少吃辛辣刺激的食物
多吃芝麻、核桃、银耳
蜂蜜、山楂、百合等
滋润、生津之物
有些地区的人们还会饮用
由银耳、川贝、雪梨等食材
一起熬制而成的“寒露茶”
以达到润肺养胃的效果
图片来源：苏州发布
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