冬季即将来临，为了抵御严寒的天气，我们得在秋末做好准备。今天老刘就来和大家推荐一款食物，在立冬前每天吃4粒，就能有效降低中风风险。
中医养生：落花生
根据《营养学研究》近期发表的一项研究，长期适量食用花生的人群，在认知功能测试中表现更佳。花生富含的维生素E、B族维生素以及Omega-3脂肪酸，是大脑不可或缺的营养素。它们能促进脑细胞间的信息传递，增强记忆力，对抗年龄相关的认知衰退。
每天早晨，不妨将4粒生花生作为早餐的一部分，搭配一杯温热的牛奶或豆浆，既简单又美味，为你的大脑加油充电。
在国际知名学术期刊《Redox Biology》上，有着这样一篇研究论文指出：从花生红衣中提取的多酚类活性物质原——花青素-B2，具有非常显著的的抗癌功效，可以大量投入到临床治疗和疾病预防上使用。
每天4粒花生，不仅是对味蕾的小小奖赏，更是对身体健康的长远投资。
