在永善，有一种充满独特韵味的小吃——三角粑，凭那诱人的米香，就能勾住大家的味蕾。精选上等大米，随后细磨成浆，融入酵母静待1-2小时发酵，再经小火慢煎至外皮金黄酥脆。一口咬下去，内里绵软香甜，米香扑鼻，回味无穷。三角粑不仅是一种小吃，更承载着永善人民的生活记忆，见证着街头巷尾的烟火气息。
视频/李孝伟 汪俊杰
编辑/杨亚莉
主办/永善县融媒体中心
投稿/ysxrmtzx2019@126.com
在永善，有一种充满独特韵味的小吃——三角粑，凭那诱人的米香，就能勾住大家的味蕾。精选上等大米，随后细磨成浆，融入酵母静待1-2小时发酵，再经小火慢煎至外皮金黄酥脆。一口咬下去，内里绵软香甜，米香扑鼻，回味无穷。三角粑不仅是一种小吃，更承载着永善人民的生活记忆，见证着街头巷尾的烟火气息。
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