5岁以下的宝宝不建议接触任何形式的酒精!
家长要警惕宝宝身边的“隐形酒”,例如很多家庭都喜欢做的醪糟蛋花汤、酒酿圆子,虽然甘甜可口,却容易伤害宝宝的消化道和神经系统。食物中的料酒也最好等宝宝5岁后再添加,要注意少量、少次添加,延长食物烹饪时间。
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反式脂肪酸有一半来自植物油,家中做饭过高的油温和过长的加热时间都会产生反式脂肪酸!以下5个做法可降低其产生的概率:
(1)不要等到油锅冒烟再放食材;
(2)油炸剩余的油不反复使用;
(3)少吃煎炸烤的食物,控制油温;
(4)控制高温烹调的频率;
(5)炒菜不要先放酱油,尽量出锅前放。
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4岁以下宝宝不建议接触任何咖啡因饮料!12岁以上儿童可以适当饮用咖啡,但每天的咖啡因摄入量不能超过每公斤体重2.5~3毫克。
各种茶类饮品、巧克力、奶茶、碳酸饮料以及咖啡味或可可味的甜品,都是含咖啡因的“重灾区”!家长在给娃买零食饮料时要特别注意。
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鲜榨果汁≠水果浓缩精华!
水果榨汁后少了维生素和抗氧化物等有益成分,多了对身体有副作用的果糖。
果汁的果糖含量极高,对于宝宝来说,每天游离糖的摄入应在10-15克左右。而喝一杯纯果汁,差不多能有20-40克的游离糖。
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