立冬，是冬季的第一个节气。“冬者终也，万物皆收藏也”，立冬节气预示秋尽冬来，休养生息、养精蓄锐的 “冬藏”“冬养”拉开了序幕。
在冬季，自然界的蛰虫伏藏，用冬眠状态养精蓄锐，为来年春天的生机勃勃做好准备。人体此时的代谢也处于相对缓慢时期，阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
“肾者主蛰，封藏之本”，因而冬季养生重在“养肾防寒”，在调养方面，宜以温补为主，用以积蓄能量、补益虚损，增强抗寒抗病能力。又因易有郁火，初冬“补冬”不可过度嘴急、盲目大补，以平补、小补为宜。
