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1971年，当考古人员打开沉睡1300多年的“天下第一粮仓”时，里面竟是满满一整窖60多万斤的粮食。专家将谷粒带回去种植，三天之后，他们惊呆了：种子竟然发芽了！这究竟怎么回事呢？
1971年夏，工人们在施工时先后发现了十几个巨大的圆形深坑，这些坑洞离奇的形态引起了极大的兴趣。起初，大家都以为这里是一处大型的古墓区，然而随着发掘的深入，这里竟然没有发现任何陪葬品。就在所有人疑惑之时，一些残破的铭牌被发现，上面隐约可见“含嘉仓”三个字，原来，这不是墓穴，而是一处大型的粮仓遗址！根据史书记载，“含嘉仓”是隋唐时期实现粮食统管、调剂的重要设施。它建造于公元605年，位于洛阳城内，是当时全国第一大的粮食储备基地，其储量高达580万石，占全国粮食总储量的一半以上。隋朝时，中国实现了短暂的统一，隋文帝为解决关中地区的粮食供给问题，开凿了串联华北和江南的运河广通渠，这也打通了北方和南方之间的运河交通。其子隋炀帝登基，选择了洛阳为东都，并且大力铲挖漕运大运河，进一步拓宽了南北交流的通道，尽管运河的开凿增加了民间的负担，但确实改善了北方粮食缺口的问题。然而，好景不长，到了隋末天下大乱之时，农民军首领李密趁机攻占了洛阳城外的回洛仓，直接掌控了洛阳城的粮食命脉。此时城内饥荒，李密手握粮食又取得了民心，一时间声势大振，军力大增。看到这一局面的唐太宗李世民深刻汲取了教训，决定在洛阳城内另建一座直属朝廷管理的粮仓，以确保洛阳粮食的供给，这个粮仓，就是后来的“含嘉仓”。 含嘉仓地处洛阳城中心，非常接近大运河主航道，这为运粮提供了方便，考古发掘表明，整个含嘉仓有大小粮窖400多个之多。这些建筑保存至今，考古工作者们细细勘探，为我们重构了这个巨大粮仓的面貌，个个粮窖口径有数米之大，深达十多米，最大的粮窖可储万石粮食，最小的也可储数千石。1971年，考古人员打开编号为160的粮窖时，映入眼帘的却是一窖明晃晃的粮食，竟然保存在了完好无损的状态长达1000多年！木板揭开，整整60多万斤的谷物安睡其中，历经沧桑仍然饱满健硕，这在当时可谓是一个惊人的发现。为了探究这些古谷的奥秘，考古人员将其中取样带回实验室进行了检测，粮食经过上千年的岁月洗礼，已经有42%的部分碳化成空心壳。但令人匪夷所思的是，仍有一半以上的谷粒保持了完整的食用部分，接下来，考古人员将这些谷粒进行了培育，要看看这些来自千年之前的谷子是否还具有生命力。就在三天后，一个惊人的景象出现了：竟然发芽了！这一发现完全超出了专家的想象，那么，我们的祖先是通过什么样的方法做到了这一点的呢？根据实地勘察，考古专家推断，含嘉仓当年选择在洛阳城内略高的地势上修建，这有利于防止地下水渗入粮窖。粮窖采用的是巧妙的圆锥坑式，上大下小更易保持干燥，粮窖的墙壁经过涂抹、烧煅，增加了密封性和防潮性。在储粮时，还使用了“席子夹糠法”，将粮食分层置于木板、席子和糠类之间，既隔热又隔湿，最后用土封顶，种上小树作为监测，这种方法可谓巧夺天工。正是凭借着这些简单朴实而富有智慧的手段，我国古代农民创造了这个令后人惊叹不已的奇迹。尽管当时的生产力极为有限，但他们仍然给后代留下了宝贵的经验和遗产，含嘉仓成为世界历史上离奇而伟大的印证。由于很多文章不能在这里发表，喜欢本号的朋友，请点击下方卡片我们的新号，获取更多精彩好文。
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