为确保牛羊杂食品安全，乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）驻区企业海鸿国际农产品交易中心新建牛羊杂清洗（加工）生产线于近日正式启用。
为商户颁发证书
在当天的启动仪式上，经开区（头区）市场监督管理局为商户颁发《食品小作坊备案证》。
据了解，海鸿国际农产品交易中心共建设4条牛羊杂清洗加工生产线，目前已有两条生产线投入生产，已正常运营生产线日清洗量300吨左右。
“今后我们会在生产经营过程中严把食品安全关，落实好食品安全主体责任，让消费者吃得安心、吃得放心。”世纪宏肉制品经营部法人刘欣欣说。
经开区（头区）市场监督管理局党组书记李军表示，该生产线的投入使用对推动我区牛羊杂生产加工销售规范化、提高我区食品安全保障水平具有重要意义。下一步，区市场监督管理局将继续结合集中整治及专项整治工作要求，加大对辖区肉制品生产企业及食品经营主体的监督检查力度，坚决确保食品质量安全。
编辑/夏湛雄
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