哈瑞宝(Haribo)是一家生产糖果的德国集团。其最著名的产品小熊软糖风靡全球,也是来德国旅游的客人必买的德国纪念品之一,它是汉斯·里格尔 (Hans Riegel)在 1922 年公司成立两年后发明的,并被称为金熊以区别于竞争产品。
1920年12月13日,Haribo公司由公司在波恩商业登记册。公司名称是首字母缩略词,由创始人的名字和姓氏的前两个字母以及所在地的前两个字母 (Hans Riegel Bonn)衍生而来。据该公司介绍,启动资金包括一袋糖、一个铜水壶、一块大理石板、一张凳子、一个砖炉和一个滚筒。而现在,Haribo在德国的四家工厂和其他欧洲国家的十家工厂拥有约7000名员工,产品销往一百多个国家。创立公司两年后,汉斯·里格尔 发明了Goldbären,当时称为“Tanzbär”。然而,它不仅比今天的小熊软糖大,而且更软,因为制作它的是阿拉伯树胶,而不是今天常见的明胶。
小熊软糖是约两厘米高的程式化小熊形状的水果软糖,由糖、糖浆和凝固的明胶混合物组成,使它们具有软糖的稠度,以及着色剂和调味剂、酸化剂和涂层剂以及水。自1960年以来,Haribo一直将其软糖熊称为Goldbären或Gold-Bären直到1989年,以区别于其他制造商的产品。2005年,Haribo在欧洲的15家公司每天生产约1亿个金贝伦,以保证在100多个国家/地区的销售。据该公司称,德国的品牌知名度为99%。据该公司称,金熊代表“孩子般的快乐”。对于德国市场,它们现在使用天然水果提取物着色,过去也使用过人工色素。虽然今天有办法用天然染料创造蓝色调,因此原则上可以想象生产蓝色金熊,但 Haribo 管理层不想对众所周知的传统物品做出任何改变。
2007年 8月,范围发生了部分变化,增加了苹果作为新口味。苹果变成了绿色,之前是绿色的草莓口味被重新着色为浅红色。此外,金熊的造型与前几代相比也有了细微的变化:现在所有的金熊都有一张“笑脸”。