【高原生态】雅鲁藏布江中游白草营养价值评定

文摘 2024-10-23 12:04 西藏

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雅鲁藏布江中游白草营养价值评定

张力天1,2 刘德梅3 刘炜4 杨时海5 马玉寿*2

（1.宜宾学院农林与食品工程学部四川宜宾 644000

2.青海大学青海省畜牧兽医科学院青海西宁 810016

3.中国科学院西北高原生物研究所/中国科学院高原生物适应与进化重点实验室/青海省作物分子育种重点实验室青海西宁 810008

4.日喀则市百亚成农牧产品加工有限公司西藏日喀则 857800

5.西藏岗森喜种业有限公司西藏日喀则 857800）

摘要：为明确白草（Pennisetum centrasiaticum）不同组分的营养成分含量，该研究选择雅鲁藏布江中游白草分布区21个样地的白草，采用野外调查取样和室内分析方法，对白草营养茎、生殖茎和全株的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和灰分含量进行测定。结果表明：在白草营养茎中，粗蛋白含量（12.11%）、粗脂肪含量（18.03 g/kg）和灰分含量（11.74%）最高；在白草生殖茎中，粗纤维（380.34 g/kg）含量最高。利用 TOPSIS分析方法对雅鲁藏布江中游不同地区白草的养分含量进行筛选，日喀则市聂拉木县（Ci=0.61）、定结县（Ci=0.58）、定日县（Ci=0.57）、江孜县（Ci=0.56）、萨嘎县（Ci=0.54）得分最高。筛选出的5个白草能够为后续的牧草选育提供优异的种质资源，对雅鲁藏布江流域的生态保护和缓解藏区牛羊饲草短缺方面起到推动作用。

关键词：白草；生殖茎；营养茎；营养价值；雅鲁藏布江

第一作者简介：张力天，男，汉族，四川宜宾人，宜宾学院农林与食品工程学部讲师，主要研究方向为作物生产。

通讯作者简介：马玉寿，男，汉族，青海西宁人，青海大学畜牧兽医科学院研究员，主要研究方向为三江源区退化草地植被恢复与重建。

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