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许多人认为
海水是咸的
寄生虫无法在其中生存
所以海洋水产就不会有寄生虫
是谣言还是真相？
今天跟随小编一起来看看
异尖线虫
异尖线虫，又称海兽胃线虫。是海产品种最常见的能让人患病的寄生虫。异尖线虫的幼虫长得又细又长，像一截白线头，长度大约在1.25—3厘米，常存于金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、带鱼、乌贼等体内。都有它的身影。
当这些带着幼虫的动物被海洋哺乳类动物吃掉，这些幼虫就能在海洋哺乳类动物体内发育成成虫，繁殖下一代，去感染下一波受害者。如果生吃海鱼或乌贼，异尖线虫的幼虫就有机会进入我们的体内，钻入胃壁，令人疼痛难忍。如果没有及时清理，还可能形成胃黏膜嗜酸性肉芽肿，发展成慢性胃异尖线虫病。
但是！虽然我们也是哺乳动物，但跟这些线虫的最终宿主存在着很大差距，它们多数在成虫前就会死掉。因此，我们被感染后的风险也相对较小，主要是引起腹痛、腹泻或者过敏等症状。
裂头科绦虫
除异尖线虫外，一些裂头科绦虫的幼虫也会感染海鱼。
如果烹饪不当没有杀死这些幼虫，我们吃下去后，这些幼虫就可能在人体内发育为成虫，导致我们出现疲倦乏力、四肢麻木、腹泻等症状，严重的还可能因为虫体较多，堵塞肠道或造成肠穿孔。
小编提醒
海洋水产藏风险
寄生虫患勿轻尝
谨慎选食多考量
健康防线要筑牢
END
本文由科普贵州综合整理
编 辑：王布娜
责 编：刘煜 闫洁
编 审：李晶 钟华
