现在不少人都图方便，去菜市场买现成的饺子皮回家包，有的时候就会馅儿包没了，饺子皮还有剩，这些多的饺子皮该怎么办呢？
用来做葱油饼那叫一个绝，方便简单，也不用和面，几分钟就能做好开吃，实在是太香了！
# 材 料 #
饺子皮、葱花、盐、油
# 做 法 #
1. 案板上放一张饺子皮，抹点油、撒点盐和葱花；
2. 盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐和葱花；
3. 重复上述步骤，叠个5-6张饺子皮；
4. 最后盖上一层饺子皮，用擀面杖擀薄；
5. 起锅热少许油，正反面煎至两面金黄即可。
除了饺子皮葱油饼，饺子皮能做的美味多着呢！
# 材 料 #
饺子皮、香菇、香肠、豌豆、胡萝卜、糯米饭
# 做 法 #
1. 豌豆洗净，香菇、胡萝卜、香肠切丁，生姜切末；
2. 起锅热油（稍多些），上述食材入锅煸炒片刻后放入糯米饭；
3. 用酱油、胡椒粉、盐调味后翻炒均匀，馅料就做好了；
4. 用擀面杖的一端擀开饺子皮的边，放入适量馅料，包成烧麦形状；
5. 冷水上锅蒸15分钟即可。
# 提 示 #
馅料随自己喜好调。
上锅蒸前喷适量水在烧麦皮上，蒸出来的饺子皮烧麦不会硬！
# 材 料 #
饺子皮、芝士粉、罗勒、盐、油、胡椒粉
# 做 法 #
1. 饺子皮上抹一层薄薄的油，上面均匀的撒上芝士粉和罗勒；
2. 烤箱预热250℃，烤5分钟，至其变成金黄色为止；
3. 烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒即可。
有烤箱的赶紧试试吧，
没烤箱的不要怕，
下面这款你也能做：
# 材 料 #
包剩的饺子皮、鸡蛋1个
# 做 法 #
1. 鸡蛋打散，随喜好调味；
2. 起锅热油（炒菜量），饺子皮过蛋液，中小火煎至两面金黄即可。
# 材 料 #
饺子皮、豆沙馅
# 做 法 #
1. 饺子皮铺上适量豆沙馅，用水沾湿边缘；
2. 盖上另一张饺子皮，将两张饺子皮粘合；
3. 热锅，放适量油，煎豆沙饼至两面金黄，有点焦即可。
# 提 示 #
没有豆沙，放点白砂糖也行哦，可以试试放切好的香蕉薄片
。
用叉子来粘合边缘也不错，更有造型感哈哈。
馄饨皮也能变出很多花样哦~
