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薯粉飘香添富路

民生 2024-11-15 23:51 广西

薯粉飘香添富路

11月15日，村民在三江侗族自治县和平乡板六村蒸制、晾晒红薯粉，全力供应市场，带动村民居家就业创业增收，让农家“小庭院”变成百姓“增收园”。

据了解，和平红薯粉因口感细腻、食用方便、营养丰富、劲道耐煮而深受消费者喜爱，是当地妇女居家增收的特色产业之一。每到冬季，家家户户居家蒸制红薯粉，小小红薯粉已成为村民冬闲增收的新路子。目前，该乡共种植红薯1000余亩，年产红薯粉约20万公斤，年产值600余万元。

记者：龚普康

编辑：杨柔校对：龚普康杨明

审核：谢以科监制：张迅

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