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每年的年夜饭历来是大众关注的焦点。蛇年春节临近，安阳市内黄县的餐饮商家适时推出了非遗菜品。年夜饭大礼包等年夜饭菜品套餐，让迎接新春的氛围显得即隆重而又文化味十足。蛇年在豫北又被称为小龙年。随着蛇年春节脚步越来越近，在安阳市内黄县年夜饭预订也火热了起来。某餐饮店营销经理 薛翠翠：“今年预定年夜饭特别早，尤其是我们的老客户在10月份已经开始预定，我们有三十多个包房，从初一到初六我们已经预定量达到80%，我们已经做好充足的准备，以优质的服务质量，让大家品尝到家的味道和舌尖上的团圆盛宴。”当地的餐饮店还适时推出了以非遗菜品为主的家常味道系列特色年夜饭，让顾客既能品尝到特色美食，又能感受到浓浓的“非遗”文化。某餐饮店经理 董艳刚：“今年的年夜饭新增了我们当地的非遗菜品煎灌肠、煎皮渣、煎凉粉，寓意吉祥的五福大鲤鱼、巳蛇贺岁大刀肉、新年鸿运佛跳墙等南北菜系，还有我们当地传统的老家扣碗、五香卤肉等。让消费者在享受美食的同时，感受到浓浓的年味。”许多餐饮店还在提升服务品质上下足了功夫，推出的特色美食，除了可以外带，还能在线上下单，请外卖小哥将年夜饭送到家，足不出户就可以品尝到特色美味。某餐饮店经理 王改玲：“我们准备了多彩的年货铺子，从69元的烤花生、辣椒酱、南瓜馍，99元的烧鸡，到299元的佛跳墙礼品套盒系列，有地方特色又有文化风味。”某餐饮店店长 邵娜：“我们特别为新春佳节研发了‘一桌菜’礼品盒，里面包括我们过年特别有年味的手工水饺，南北结合的菜肴鱼、鸭、肘子，还有河南比较有年味的‘八大碗’，在新春佳节来临之际，让大家足不出户完全可以品尝南北不同的风味菜肴。”编辑 | 赵园园、申艳艳 审核 | 高磊
来源：直播安阳。（云内黄声明：图文著作权属归原创者所有，分享此文出于传播目的，如有侵权请联系我们进行更正或删除）
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